2:まとめさん2019/04/20(土) 13:27:20 ID:CH8oLrAWa

塩辛いって言わないと通じないぞ

4:まとめさん2019/04/20(土) 13:28:41 ID:+/YsaR4m0

単位辺りでの塩分量は多くても使用量が多ければ辛く（しょっぱく）感じるだろうしな

7:まとめさん2019/04/20(土) 13:29:19 ID:8UWxPunfd

実は塩分濃度が高いんだっけ

8:まとめさん2019/04/20(土) 13:31:08 ID:uuRfqqVTp

大阪は韓国移民多いし大阪の方言で辛い=塩辛いだからしょっぱいってわからないんです

11:まとめさん2019/04/20(土) 13:33:33 ID:atnjGfEmM

>>8
塩辛いって韓国人がよく言うフレーズだからむしろ逆じゃね？

9:まとめさん2019/04/20(土) 13:32:53 ID:atnjGfEmM

辛いってのは俺のとこの方言だわごめん
塩っぱいって関西人わからないの？
俺は九州

20:まとめさん2019/04/20(土) 13:38:54 ID:CH8oLrAWa

>>9
お前も西日本じゃん

10:まとめさん2019/04/20(土) 13:33:17 ID:GibX8Z9I0

大阪って海の味を辛いって言うの？w唐辛子の味はなんて言うの？w

13:まとめさん2019/04/20(土) 13:35:05 ID:atnjGfEmM

>>10
東北とかの投げる＝捨てるみたいなことじゃね
両方通じるけどどっちも言う的な

14:まとめさん2019/04/20(土) 13:35:34 ID:jYsYywASa

最初にしょっぱいを辛いって言い出したの誰だよ
全然辛さとしょっぱさは違うだろ

16:まとめさん2019/04/20(土) 13:38:04 ID:3uogE0Qmr

>>14
元を辿れば「塩辛い」を「しょっぱい」と言うのは関東の方言だそうだ

17:まとめさん2019/04/20(土) 13:38:05 ID:atnjGfEmM

>>14
多分味が濃いって意味なんだと思う

18:まとめさん2019/04/20(土) 13:38:06 ID:CH8oLrAWa

>>14
「辛さ」の定義次第だろ
同じ言葉でも地域によって意味が違うぞ

22:まとめさん2019/04/20(土) 13:39:27 ID:OuFSbqmk0

うちの田舎だと味が濃いのはむつごいって言う

25:まとめさん2019/04/20(土) 13:42:07 ID:atnjGfEmM

>>22
むつがとてもって意味なのかな

24:まとめさん2019/04/20(土) 13:41:39 ID:66Rs4uag0

よくわかんないけど関東のうどんはほんとまずい

27:まとめさん2019/04/20(土) 13:43:53 ID:atnjGfEmM

>>24
味に慣れてないだけじゃね？
こっちの醤油甘いから東北出身の人に刺し身醤油間違えてんじゃないかって言われることもある

37:まとめさん2019/04/20(土) 13:49:45 ID:66Rs4uag0

>>27
ぼく東京の人だけど東京うどんだけはマジでダメ
めっちゃテンション下がる

26:まとめさん2019/04/20(土) 13:43:46 ID:GibX8Z9I0

じゃあさ辛いカレーうどんと塩辛いカレーうどん食ったら両方とも辛いなの？

51:まとめさん2019/04/20(土) 14:14:38 ID:S8Xb6Uw0d

>>26
辛いは元々「鹹い」と書いて塩辛いと言う意味
塩以外は「辛い」
だから塩辛いと言うのは簡便さから使われている語

28:まとめさん2019/04/20(土) 13:45:58 ID:+D7tEFOk0

使用する量が多ければ塩分の総量も多くなるんで
いうても西と東でそこまで塩分量に差はないと思うけど
違いがあるとしたら、濃口は大豆の旨味成分含有量が多いけど、薄口はそれが少ないよね
だからその足りないうまみ成分をダシから持ってくるのがダシ文化ってやつじゃないんか

30:まとめさん2019/04/20(土) 13:47:14 ID:ismBCRGZd

>>28
東はともかく東北は確実に塩分に頼りすぎ

41:まとめさん2019/04/20(土) 13:51:28 ID:+D7tEFOk0

>>30
ほんとこれ青森の平均寿命がものがたってる

49:まとめさん2019/04/20(土) 14:13:20 ID:jSdv6t2q0

>>41
青森やべえよな
じじばばが朝からラーメン屋に行列作ったり
喫煙率も高いしあいつら摂生というものを知らんのか

34:まとめさん2019/04/20(土) 13:49:23 ID:ljatrNpTM

関西風は、おつゆ飲むと美味しいんだよね
出汁の味がしっかりしてて、風味がいい
だけど、もちもち食感のうどんには、
舌が痺れるようなしょっぱいおつゆじゃないと
味が締まらないんだわ
個別に味わえばとてもいいんだが、相性がよくない
これが関西風のダメなところ

40:まとめさん2019/04/20(土) 13:51:07 ID:atnjGfEmM

>>34
関西では汁を飲むのを好むから味が濃くないって話もあるね

44:まとめさん2019/04/20(土) 13:55:17 ID:atnjGfEmM

ソース貼るの忘れてたわ

平成28年 国民健康・栄養調査結果について

45:まとめさん2019/04/20(土) 13:57:08 ID:Y1GT9wVV0

いや本当の関東のうどんと本当の関西のうどんをならべてくったわけじゃないからわからない

48:まとめさん2019/04/20(土) 14:04:17 ID:atnjGfEmM

まあ日本は総じて食塩摂取量高いんだけどな
トルコとかいうやばいのはおいといて

52:まとめさん2019/04/20(土) 14:18:00 ID:4g5nus7Mp

塩だけにソルティッと何かい？

53:まとめさん2019/04/20(土) 14:20:16 ID:FFnkXDAXd

しおーもないな

54:まとめさん2019/04/20(土) 14:20:37 ID:ljatrNpTM

誰か塩まいとくれ！

配信元：http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1555734404