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1:まとめさん2018/08/29(水) 15:20:03

一瀬健作専務は、「有言実行の当社は、今期中200出店を達成する。

2018年6月末で国内外合計で、ペッパーランチ455店、いきなりステーキ276店、レストラン16店合計747店で、
今期中に800店に達する見込み。2019年には1000店超えも見据え、今後も繁盛店を多く送り出したい」と説明した。
https://www.ryutsuu.biz/strategy/k082822.html
10:まとめさん2018/08/29(水) 15:24:09
>>1
ペッパーランチって未だに在るのか。
全店いきなりステーキに変わったと思っとったわ。
2:まとめさん2018/08/29(水) 15:20:33
できらぁっ!
3:まとめさん2018/08/29(水) 15:20:51
???「焼かなきゃ意味ないよ?」
5:まとめさん2018/08/29(水) 15:22:09
氷面はカリっと中はしっとりジューシーに焼くのはなかなか経験がいる
27:まとめさん2018/08/29(水) 15:38:39
>>5
焼き氷はしめましたw
6:まとめさん2018/08/29(水) 15:22:38
テキーラ!
7:まとめさん2018/08/29(水) 15:22:48
道民の新人共が胸糞で腹立ったゾイ
8:まとめさん2018/08/29(水) 15:23:57
ステキ
9:まとめさん2018/08/29(水) 15:23:58
うん、おいしい!
11:まとめさん2018/08/29(水) 15:25:18
家を焼いても肉焼くな
12:まとめさん2018/08/29(水) 15:25:38
ステーキに限らず 本当に美味い肉は個人じゃまず買えないよ
断っておくけどA5にも色々あるから
14:まとめさん2018/08/29(水) 15:28:12
>>12
それは魚でも同じやな
79:まとめさん2018/08/29(水) 16:12:57
>>14
市場にあるのでも大半は野〆だから一番旨い魚食おうと思ったら自分で釣って活け〆するしかない
13:まとめさん2018/08/29(水) 15:27:55
ちぇきらあ!
15:まとめさん2018/08/29(水) 15:28:16
家で食った方が安いよな
16:まとめさん2018/08/29(水) 15:28:54
新規出店で拡大続けなければ、死んじゃうんやろね
18:まとめさん2018/08/29(水) 15:29:44
馴染みの熟成肉焼いてくれるお店あるから行くことは無いだろうけど
シャッターガラガラのイメージしかない企業なのは変わらない
ペッパーフードサービスはワタミと同列な印象
19:まとめさん2018/08/29(水) 15:30:03
お前らてきに肉のネット通販はどうなのよ?

おすすめのお店あれば教えてくださいお願いします
20:まとめさん2018/08/29(水) 15:31:24
焼く前30分から1時間前に冷蔵庫から出して常温にしとけよ
26:まとめさん2018/08/29(水) 15:36:41
>>20
うちの親父は
「腐るだろ!」ってすぐに冷蔵庫にしまってしまう
買い物行く前に出してたらこれ
21:まとめさん2018/08/29(水) 15:31:27
いきなりとかそんなくだらない所で食うぐらいなら
スーパーで肉買って来て家で焼いて食った方が遥かにマシだな
あんな所で食うやつの気が知れないわ
22:まとめさん2018/08/29(水) 15:32:52
フ、フ、フ、フライパンでステーキwwwww
23:まとめさん2018/08/29(水) 15:34:03
高校生の頃ステーキ屋でバイトしてた 22時過ぎたらタイムカード勝手に押されて(違法だから)タダ働きさせられてたからセルフ現物支給で家で焼いてたわ
24:まとめさん2018/08/29(水) 15:35:09
卓上ihで焼くの難しい
フライパンの熱を回復させるために頻繁に肉を上げなければいけない
25:まとめさん2018/08/29(水) 15:35:40
家で焼いたらうまくないんだよな
71:まとめさん2018/08/29(水) 16:06:26
>>25
わかる、なんでだろうな
店よりいい肉用意しても上手くならないわ
28:まとめさん2018/08/29(水) 15:39:25
広げすぎてぶっ倒れるパターン
29:まとめさん2018/08/29(水) 15:42:03
ステーキだと夕飯の準備がめっちゃ楽
100g178円ぐらいの安い肩ロースでも十分旨い
30:まとめさん2018/08/29(水) 15:42:08
冷蔵庫から出したら放置して温度を戻す
フライパンにオリーブオイル入れて、超弱火でにんにくの香りを油に移す
フライパンの温度を上げて塩コショウして肉を焼く
肉の表面が汗をかきはじめたら裏面を焼く

ソースは醤油1・バルサミコ酢3〜4をフライパンに入れて酢が飛んだら出来上がり
仕上げにブラックペッパー
31:まとめさん2018/08/29(水) 15:43:55
>>30
ど素人が語り出すなよ
みっともないよ

配信元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1535523603

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