1:まとめさん2019/07/29(月) 14:45:43.883 ID:npG19+oZMNIKU.net

なんでも答えるぞ

3:まとめさん2019/07/29(月) 14:46:13.985 ID:zj1Ciy/r0NIKU.net

仕事内容は？

4:まとめさん2019/07/29(月) 14:46:17.428 ID:59Mx1lr90NIKU.net

今もリボルバーみたいなシャリ機使ってるの？

5:まとめさん2019/07/29(月) 14:46:24.249 ID:TCaJ/0hVdNIKU.net

仕入れ率いくつ？

11:まとめさん2019/07/29(月) 14:47:19.958 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>3
俺は皿を食洗機にぶちこんだりしまったりホールに持ってったり
>>4
うん
まさにリボルバーだな
いい例えだ
>>5
わからん

7:まとめさん2019/07/29(月) 14:46:34.213 ID:3mOaFMTTdNIKU.net

正直、かっぱ、スシロー、くら寿司と比べてどう？
順位つけてみて

8:まとめさん2019/07/29(月) 14:46:44.040 ID:CKzVJmVr0NIKU.net

マグロがいつも凍っててムカつきます

9:まとめさん2019/07/29(月) 14:46:49.535 ID:/IMsZGKQ0NIKU.net

賄い出るの？

18:まとめさん2019/07/29(月) 14:49:13.450 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>7
くら>かっぱはま=スシロー
って感じかな
>>8
昨日もそれで返品されてるのを見た
なんなんだろ
>>9
従食といって定価の55%オフで1000円まで食べれるよ

15:まとめさん2019/07/29(月) 14:48:02.432 ID:H4GlrBS20NIKU.net

なんで野沢雅子降板したの？

16:まとめさん2019/07/29(月) 14:48:47.013 ID:dW9tDoKU0NIKU.net

バイトテロ見たことある？

17:まとめさん2019/07/29(月) 14:48:57.870 ID:X8lEfmc60NIKU.net

平日90円の時とそれ以外の日ってネタが小さくなったりして安い分はどこかで補填されてるの？

19:まとめさん2019/07/29(月) 14:50:05.042 .net

天ぷらの握りはレンチン？

26:まとめさん2019/07/29(月) 14:52:00.423 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>15
CMの話？知らね
>>16
よその店でロスを食べまくって罰金9万食らったバカがいるとかなんとか
>>17
いや？
>>19
揚げてるよ
揚げ物のいい匂いが常に立ち込めてる

22:まとめさん2019/07/29(月) 14:50:29.561 ID:bLmC6xxUaNIKU.net

キッチンのバイトってどんな感じ？おすすめ？

25:まとめさん2019/07/29(月) 14:51:44.430 ID:ubZFKaNx0NIKU.net

アジってなんかに漬けてる？
光り物のくせに光ってねえんだけど

31:まとめさん2019/07/29(月) 14:53:23.457 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>22
寿司作る人と揚げ物とか茶碗蒸しとか作るホットと呼ばれる人以外は楽なんじゃないかな
>>23
4
>>25
ごめんわからん

53:まとめさん2019/07/29(月) 15:03:08.441 ID:bLmC6xxUaNIKU.net

>>31
ほう…そうなのか
暇しなくて良さそうやん

28:まとめさん2019/07/29(月) 14:52:16.111 ID:wi/AI2i/0NIKU.net

ネタはホンモノ？

29:まとめさん2019/07/29(月) 14:52:16.374 ID:cruCKT7n0NIKU.net

魚さばくときは１回ゴミ箱に捨ててから
さばくのがデフォですか？

30:まとめさん2019/07/29(月) 14:52:39.820 ID:QUIXfIhP0NIKU.net

玉子に力入れてくれたらもっと行く

35:まとめさん2019/07/29(月) 14:55:13.815 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>28
うん
>>29
あれひどいよね…
そんな事ないからね
>>30
炙りチーズたまご美味しいよ

32:まとめさん2019/07/29(月) 14:54:15.095 ID:qfEvpWataNIKU.net

近くのはま寿司はお寿司回転しなくなってたわ
注文したものだけレールに乗ってやってくるシステムに変わっててびっくりした

33:まとめさん2019/07/29(月) 14:54:43.620 ID:tS898iUy0NIKU.net

ゴミ箱にインした魚使ってる？

34:まとめさん2019/07/29(月) 14:55:01.403 ID:/IMsZGKQ0NIKU.net

フライヤーと蒸し器には1人しか立たないの？

36:まとめさん2019/07/29(月) 14:56:23.703 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>32
うちもそうだわ
時代の移り変わりを感じた
>>33
くら寿司はもちろんどこの店も普通そんなことしない
>>34
うん
ホットの人はマジ大変そう

37:まとめさん2019/07/29(月) 14:57:03.069 ID:zk3tIMvgMNIKU.net

醤油どれがおすすめ？

40:まとめさん2019/07/29(月) 14:57:32.289 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>37
俺ははま寿司特製だし醤油が好き

39:まとめさん2019/07/29(月) 14:57:07.249 ID:mxsJhx4kaNIKU.net

蕎麦とか含む、常時展開してる物でオススメを何個か教えて

43:まとめさん2019/07/29(月) 14:59:51.160 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>39
ピリ辛ねぎとろユッケ、炙りチーズたまご、牛カルビマヨ、わさびえんがわ

完全に俺の好みだが
客としていくときはこれらをよく食べる

50:まとめさん2019/07/29(月) 15:01:41.040 ID:mxsJhx4kaNIKU.net

>>43
サンクス
次行ったら食べてみるわ

103:まとめさん2019/07/29(月) 15:50:49.717 ID:f1NwHJwu0NIKU.net

>>43
まぐろとかはまちみたいな定番よりもそういう変わり種の方がオススメだってのはよく聞くな

42:まとめさん2019/07/29(月) 14:59:11.192 ID:h5FtCfmjCNIKU.net

テーブルの醤油欲しいからバッグに入れて持ち帰ったら犯罪？

45:まとめさん2019/07/29(月) 15:00:01.409 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>42
うん

44:まとめさん2019/07/29(月) 14:59:57.641 ID:0KIEF/FW0NIKU.net

一人でテーブル席とったらむかつく？

49:まとめさん2019/07/29(月) 15:00:59.286 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>44
空いてる時間ならいいんじゃね
忙しい時にそうなると回転率が云々で社員の人はちょっと困るのかな？知らん

47:まとめさん2019/07/29(月) 15:00:34.139 ID:ubZFKaNx0NIKU.net

店員しか知らんようなこと教えて

48:まとめさん2019/07/29(月) 15:00:38.476 ID:zk3tIMvgMNIKU.net

マグロとかデカいのは店にはブロックで届くの？

51:まとめさん2019/07/29(月) 15:02:36.079 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>47
トッピング野菜にはZサニターという消毒液の類が衛生タイム中に噴射される
>>48
うん
切りつけって役職の人が寿司ネタのサイズに切ってるよ

52:まとめさん2019/07/29(月) 15:02:41.442 ID:ez+i4iqL0NIKU.net

ペッパー君がちょっと怖いんだけどどうにかならん？

55:まとめさん2019/07/29(月) 15:05:11.087 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>52
ペッパー君がかなり人件費削減してるからなぁ
>>54
ちがう

57:まとめさん2019/07/29(月) 15:06:30.560 ID:jJp5Ogd0dNIKU.net

えんがわわさび大好きなんだけどまだある？

59:まとめさん2019/07/29(月) 15:07:25.258 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>57
あれ常設だよ
常設でもたまに突然消えるメニューあるから油断ならんけど

60:まとめさん2019/07/29(月) 15:09:22.631 ID:tue68atYdNIKU.net

こないだ会計の時におばさんがレジ間違えてビール2本分少なく会計されてた
気づかず帰ってきてしまった
ごめんね

62:まとめさん2019/07/29(月) 15:10:04.641 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>60
やってしまいましたなぁその人
お客様は悪くないから気にすんな

61:まとめさん2019/07/29(月) 15:09:39.916 ID:Js5vi0xj0NIKU.net

原価高めなのってなに？

63:まとめさん2019/07/29(月) 15:10:30.223 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>61
今やってるウニとか？
わかんね

64:まとめさん2019/07/29(月) 15:11:24.648 ID:Js5vi0xj0NIKU.net

衛生管理って実際働いててどう？

65:まとめさん2019/07/29(月) 15:13:56.469 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>64
衛生手洗いに衛生タイム、そしてNVチェック
何一つ抜かりはないように感じる

66:まとめさん2019/07/29(月) 15:17:31.400 ID:5b5HnINi0NIKU.net

下手なラーメン屋行くよりここのラーメンうまいよな

67:まとめさん2019/07/29(月) 15:18:45.877 ID:2U1w87fS0NIKU.net

いつもタダであおさ汁飲んでちょっと食べて300円くらいしか払わなくてごめんな

68:まとめさん2019/07/29(月) 15:19:16.372 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>66
わかる
>>67
俺もよくやるからオッケー

69:まとめさん2019/07/29(月) 15:19:43.773 ID:ubZFKaNx0NIKU.net

あおさタダってなんや？

70:まとめさん2019/07/29(月) 15:20:53.609 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>69
はまナビに登録してるとメールでクーポンが届く
その中に毎回アオサの味噌汁無料ってのがある

71:まとめさん2019/07/29(月) 15:22:33.753 ID:4woAGe6H0NIKU.net

麺類のオススメは？

73:まとめさん2019/07/29(月) 15:23:36.378 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>71
ちょっと前までやってたとんこつラーメンおすすめしたかった
今なら冷やし坦々麺かな

72:まとめさん2019/07/29(月) 15:23:32.505 ID:TKPN+PfM0NIKU.net

はっはっはま寿司

74:まとめさん2019/07/29(月) 15:23:52.353 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>72
きゅっきゅっ90円！

75:まとめさん2019/07/29(月) 15:25:25.964 ID:lUTgR6fe0NIKU.net

皿持ち上げてふた取るの難しいんだけど

77:まとめさん2019/07/29(月) 15:27:04.313 ID:eigp8PPb0NIKU.net

この前はまち頼んでご注文の品そろそろくるで〜って音声流れたけど来なかったんだが？

78:まとめさん2019/07/29(月) 15:28:29.674 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>75
わかる
俺は仕事で慣れた
>>76
インフルエンザ
>>77
たまによくある

79:まとめさん2019/07/29(月) 15:29:37.547 ID:fMc9EuXQ0NIKU.net

昨日のガキ使のナダルみたいな食い方する客とかマジでいるの？

80:まとめさん2019/07/29(月) 15:29:47.818 ID:53MHC+mE0NIKU.net

ビッくらポンの青髪マジシャンの娘かわいいんだがなんて名前？

81:まとめさん2019/07/29(月) 15:30:34.154 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>79
どんな食べ方？
>>80
他の店のことは詳しくない

82:まとめさん2019/07/29(月) 15:30:44.295 ID:MXsFDPlPMNIKU.net

今までで一番困った客は？

85:まとめさん2019/07/29(月) 15:32:27.472 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>82
キッチンの人を呼び止める客…かな
接客の訓練受けてないからアドリブ対応せざるを得なくて
お客様に迷惑をかける可能性がある

106:まとめさん2019/07/29(月) 15:53:21.224 ID:f1NwHJwu0NIKU.net

>>85
キッチンの人は常にキッチン、接客の人は常に接客なの？

107:まとめさん2019/07/29(月) 15:53:56.102 ID:4s9OVjqY0NIKU.net

>>106
バイトはね
社員ならどっちも対応できるんだけど

84:まとめさん2019/07/29(月) 15:32:01.150 ID:238PGsGZ0NIKU.net

バカ忙しくて逃げたくなる時ある？

88:まとめさん2019/07/29(月) 15:33:09.115 ID:npG19+oZMNIKU.net

>>84
ある
昨日なんてほんとマジクソ忙しかった
夏休みの土日はいつもこんな調子なんだろうか

86:まとめさん2019/07/29(月) 15:33:00.006 ID:zk3tIMvgMNIKU.net

回転寿司ってだいたい代用魚って聞いたけどそうなの？

87:まとめさん2019/07/29(月) 15:33:05.294 ID:MXsFDPlPMNIKU.net

1人なのにテーブル座るやつどう思う？

89:まとめさん2019/07/29(月) 15:33:20.292 ID:MXsFDPlPMNIKU.net

一番人気なのはなに？

90:まとめさん2019/07/29(月) 15:34:13.044 ID:4s9OVjqY0NIKU.net

>>86
わからん…
>>87
バイトだからなんとも
>>89
やっぱ期間限定のネタは売れるよ

92:まとめさん2019/07/29(月) 15:36:22.288 ID:Js5vi0xj0NIKU.net

売り切れやすいネタってある?

94:まとめさん2019/07/29(月) 15:38:16.285 ID:4s9OVjqY0NIKU.net

>>92
なんだったか
一回完売したネタを見たことがあるが忘れた
そんな感じで基本完売はしない

97:まとめさん2019/07/29(月) 15:41:19.596 ID:Js5vi0xj0NIKU.net

>>94
そうなのか
スシローけっこうあるからどこもあるのかと思ってた

93:まとめさん2019/07/29(月) 15:36:51.466 ID:4s9OVjqY0NIKU.net

ごめん、NVはノロウイルスだった
バイト失格だな俺

95:まとめさん2019/07/29(月) 15:38:57.355 ID:Js5vi0xj0NIKU.net

>>93
ノロの検査って検便？

96:まとめさん2019/07/29(月) 15:40:16.355 ID:4s9OVjqY0NIKU.net

>>95
検便はあるね
ノロの検査なのかは知らないけど

98:まとめさん2019/07/29(月) 15:44:08.255 ID:CPwziSOK0NIKU.net

はまの大とろ好きなんだけど常設してくれねーかな

99:まとめさん2019/07/29(月) 15:44:50.925 ID:4s9OVjqY0NIKU.net

>>98
美味しいよね

104:まとめさん2019/07/29(月) 15:51:28.634 ID:dyQ1nU08dNIKU.net

SK1MVチェックってなに？

なんの略？

105:まとめさん2019/07/29(月) 15:52:20.731 ID:4s9OVjqY0NIKU.net

>>104
NVチェックな
お客様用トイレの清掃って認識で大体おk

108:まとめさん2019/07/29(月) 15:56:04.193 ID:2A/3yeZ+0NIKU.net

なんか前ボケた感じの婆さんが食べ残しを皿入れるとこに突っ込みまくってたけどどうなの？
書いてる途中で気付いたけどくら寿司だった
これも答えれる？

110:まとめさん2019/07/29(月) 15:58:28.640 ID:4s9OVjqY0NIKU.net

>>108
答えられない
ごめん
>>109
くらは俺も一番好き

配信元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1564379143