1:まとめさん2019/12/26(木) 10:18:22.269 ID:fDl5sDxL0.net

憧れて買ったけどめんどくさすぎｗｗｗ

3:まとめさん2019/12/26(木) 10:19:29.998 ID:pW6NpRmS0.net

手入れがくそめんどい

7:まとめさん2019/12/26(木) 10:20:10.340 ID:fDl5sDxL0.net

>>3
ほんとこれ

10:まとめさん2019/12/26(木) 10:20:38.503 ID:q46mI+uld.net

>>7
マジで言ってんのか？

5:まとめさん2019/12/26(木) 10:19:53.147 ID:JTLh+eCWM.net

油で焼けぇぇぇぇぇ

6:まとめさん2019/12/26(木) 10:19:56.813 ID:5DZsJJtd0.net

油塗って焼いたりしないとダメなやつ？

11:まとめさん2019/12/26(木) 10:21:14.438 ID:fDl5sDxL0.net

>>6
そう
最初にまずシーズニングとか言う糞面倒な作業が必要
その後も、使うたびにメンテ必要

14:まとめさん2019/12/26(木) 10:22:14.180 ID:78te76CEp.net

>>11
使うたび？使ったら熱いうちにお湯とたわし洗いで十分だぞ

12:まとめさん2019/12/26(木) 10:21:50.038 ID:5DZsJJtd0.net

面倒だなコーティングしてるの買ってこいよ

13:まとめさん2019/12/26(木) 10:21:55.782 ID:4EGKpkVh0.net

ちゃんと熱してから油引く
水とタワシだけで洗う

これ守るだけで良いのに

16:まとめさん2019/12/26(木) 10:23:54.938 ID:7IwOfDEb0.net

保管も錆びないようにしないと駄目だから気を遣うって聞いた

17:まとめさん2019/12/26(木) 10:23:58.454 ID:5DZsJJtd0.net

鉄のフライパンのメリットってなに？

19:まとめさん2019/12/26(木) 10:25:15.783 ID:4EGKpkVh0.net

>>17
高火力で料理出来る

24:まとめさん2019/12/26(木) 10:26:35.583 ID:elbSL6H90.net

>>17
金物の調理器具が使える

151:まとめさん2019/12/26(木) 13:33:00.735 ID:CqOs9JeTp.net

>>17
鉄分が摂れる

21:まとめさん2019/12/26(木) 10:25:31.331 ID:Y09vVBLZ0.net

ずっしり重いのも欠点じゃね？

27:まとめさん2019/12/26(木) 10:28:16.718 ID:6ppZGDDH0.net

結局なんちゃら加工されてるのに戻る

29:まとめさん2019/12/26(木) 10:30:10.824 ID:AUWms7nf0.net

安いテフロン加工のフライパンをを駄目になったら買い替えでいい

31:まとめさん2019/12/26(木) 10:31:25.475 ID:ezEUF6xp0.net

ガシガシ洗えるし傷つきも気にせず混ぜれるし便利じゃん

32:まとめさん2019/12/26(木) 10:31:36.910 ID:WhVGA2lA0.net

こんな感じになった

わい「料理美味しくなるから鉄のフライパン買おうよ」
妻「重いし手入れウザいからいらない」
わい「いや、一生使えるし料理美味しくなるから」
妻「はぁ？てめーは料理普段しないからそんなこと言うだよ。毎日する側からするとそんな趣味の遊びみてーなことやってられるかよ」
わい「ごめん・・・」

34:まとめさん2019/12/26(木) 10:32:42.073 ID:M1ZoY1TGp.net

>>32
しゃーない
妻が正しいわ

33:まとめさん2019/12/26(木) 10:32:05.628 ID:gDnPwexv0.net

テフロンの方がちゃんと使おうとしたら気使うんだけどな

37:まとめさん2019/12/26(木) 10:32:58.937 ID:acnSuU+qa.net

実際肉の焼き上がりは普通のフライパンより美味く焼けるよ
まあ俺はキャンプでも使うし使い込んでテッカテカなる様が好きで使ってるだけだから普段使いなら普通のフライパンで十分過ぎる

39:まとめさん2019/12/26(木) 10:33:58.924 ID:++lsRk9B0.net

IHだから鉄でガッタンガッタンしたくない

40:まとめさん2019/12/26(木) 10:34:28.317 ID:gDnPwexv0.net

そもそも育てるとかシーズニングだなんだ言ってるやつネットの情報に踊らされすぎだろ
テフロン加工が出てくるまでみんな鉄使っとったんやぞ

43:まとめさん2019/12/26(木) 10:34:58.841 ID:LQPkcADt0.net

シーズニングがめんどいすぐ使いたい
←シーズニング不要の鉄パンある

使用後に毎回油ぬってメンテするのめんどい
←長期間使わずしまう時じゃなきゃ一々やる必要ない

洗剤で洗えないのは抵抗ある
←黒皮鉄板のフライパンなら酸化皮膜が形成されてるから中性洗剤でこすっても問題ない

重い
←わかる

要するにちゃんと調べて買え

47:まとめさん2019/12/26(木) 10:37:34.487 ID:rAjEKBmy0.net

真価を発揮するのって牛肉なんかを焼いてステーキを作る時ぐらいじゃないの？

48:まとめさん2019/12/26(木) 10:38:02.305 ID:2sAPzGjfa.net

テフロンは扱いが悪という剥がれ出す

49:まとめさん2019/12/26(木) 10:38:25.153 ID:++lsRk9B0.net

南部鉄器とかで米炊くと鉄分摂れていいらしいけどそこまで意識高くなれないわ

53:まとめさん2019/12/26(木) 10:39:59.444 ID:ICfCUX6Dd.net

最初に焼き入れやったら後は料理してもキッチンペーパーで拭くだけやん

66:まとめさん2019/12/26(木) 10:50:57.657 ID:Vs6mcNpwd.net

うちの嫁は小さい打ち出しの鉄フライパン買って
カツ丼とかオムレツ作ってくれてるんだけど
これ肉とか炒めものじゃないとメリットないのでは？

72:まとめさん2019/12/26(木) 10:53:58.859 ID:7vFjIAKH0.net

俺は鉄製のフライパンしか使わない
手入れなんかしない
洗剤付けて洗うし洗った後油塗ったりもしない

80:まとめさん2019/12/26(木) 10:56:57.140 ID:GJ4Okew+0.net

>>72
それで錆びない？

83:まとめさん2019/12/26(木) 11:02:25.980 ID:7vFjIAKH0.net

>>80
錆びないよ
ほぼ毎日使ってるから錆びないだけかもしれないけど

104:まとめさん2019/12/26(木) 11:20:12.777 ID:DjxDaQfUd.net

この前オイゲンの南部鉄器かったから煮物作ったけどバッチリだったよ
焼く炒めるだけじゃなく蒸す煮るもOK

106:まとめさん2019/12/26(木) 11:22:15.230 ID:I2XptB1R0.net

>>104
美味そうだけど持ち手熱くなりそう
どうするの？

109:まとめさん2019/12/26(木) 11:22:53.325 ID:SMkclwB6a.net

>>106
革の持ち手とか手袋とかあるよ

116:まとめさん2019/12/26(木) 11:29:02.679 ID:Disz8hOe0.net

料理が男の仕事だというのがよくわかるよ

132:まとめさん2019/12/26(木) 11:53:05.884 ID:S3Azan3J0.net

洗剤で洗わない
ってことだけに気をつければいいだけなので非常に楽

フッ素加工は金属たわしどころか、熱いうちに水かけるのもNG

135:まとめさん2019/12/26(木) 12:00:04.676 ID:+a3h1dyVd.net

>>132
熱いうちに水かけちゃだめなのは鉄もだろ
鋳鉄ならヒートショックで最悪割れるだろ

136:まとめさん2019/12/26(木) 12:05:09.306 ID:WmJBLy9iM.net

>>132
洗剤より酸味の方が厄介だよ
酢やレモンは当然トマトソースですら被膜にダメージ
そんな訳でムヴィエールのステン+銅のフライパンに変えた
鉄以上に重いけどフライパンのまま出しても映える

138:まとめさん2019/12/26(木) 12:14:32.550 ID:N3avMwP+d.net

>>136
よく知らんけど鉄の不動態被膜が酢やレモン程度で落ちるならSUSや銅もダメージ受けるのでは？

143:まとめさん2019/12/26(木) 12:18:59.659 ID:q46mI+uld.net

>>138
だから油で膜を作る(育てる)んじゃねーの？
俺はしてないからわからんけど

144:まとめさん2019/12/26(木) 12:23:28.217 ID:A+LxHzTNd.net

>>138
銅は皮膜とかないから大丈夫
むしろ酸化銅が付いてくるからレモンや塩とかで手入れするのが基本
銅製の調理器具の一番の敵は変形
柔らかいから硬い床とかに落とすと泣く

141:まとめさん2019/12/26(木) 12:16:54.903 ID:YG8keGp5a.net

実生活だと熱いうちに洗うっていう作業がダメ
片付けしてから洗いたい場合もあるしそのまま料理を出せない
重たいのも致命的
鉄なら高火力が〜っていうが鉄である必要なほどの高火力が家庭のガスコンロでは出ない
収納の邪魔
料理人でもないなら普通にテフロン加工のやつ買え
安いし単純に便利だから

147:まとめさん2019/12/26(木) 12:35:50.718 ID:ZHomgQnG0.net

鉄は長く使えるから愛着湧く
表面錆びても金たわしですぐ落とせる
焦げ付いたら炭になるまで焼けば綺麗になる
でも家でちょろっとやる程度ならなんでもいいと思うわ

148:まとめさん2019/12/26(木) 12:55:46.610 ID:IEuyZ/sOa.net

鋳鉄のやつは夜にゴキブリが集ってるのを見て使うのやめた

152:まとめさん2019/12/26(木) 13:48:49.657 ID:zellVpTBa.net

>>148
そこかよw

配信元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1577323102