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1:まとめさん2020/01/20(月) 12:28:34 ID:A5uuKXZG9
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200120/k10012251831000.html

ファミリーレストラン最大手「すかいらーくホールディングス」が、半世紀にわたって続けてきた
24時間営業をすべての店でやめることになりました。人手不足を背景に従業員を確保するための
働き方改革などが急務になっているためで24時間営業の草分けとも言える会社の決断で、
外食でも「脱24時間化」の動きが加速することになります。

すかいらーくは、ファミリーレストランとしては他社に先駆けて1972年に24時間営業を始めた草分け的存在で、
一時は、グループの2割にあたる728の店舗で24時間営業を行っていました。

しかし、関係者によりますと人手不足を背景に従業員を確保するための働き方改革が急務になっているほか、
消費者のライフスタイルの変化に対応するため、半世紀にわたって続けてきた24時間営業をすべての店でやめることを決めました。

具体的には、ジョナサンの92店、ガストの62店など合わせて155店で、今月から4月にかけて段階的に24時間営業を廃止します。

また、グループのほかのおよそ400の店舗でも営業の終了時間を2時間から3時間程度早め、深夜営業を大幅に見直します。

24時間営業をめぐってはコンビニエンスストアでも見直しの動きが広がっていて、ファミリーレストラン最大手が
24時間営業の全廃を決断したことで、外食でも「脱24時間化」の動きが加速することになります。
6:まとめさん2020/01/20(月) 12:30:28 ID:KMBPlH1m0
ファミレスの深夜の客層はそれはそれでおもむきのある客層で好きなんだが、商売には向かんか
183:まとめさん2020/01/20(月) 13:23:24 ID:6TgUBrRd0
>>6
コーヒー1杯で始発まで粘る客ばかりじゃ
開けてても採算取れんだろ。
閉めたら閉めたで、居場所が無いなら
そういう客層は、終電までに帰るぜ。
941:まとめさん2020/01/20(月) 18:05:02 ID:V183UmRX0
>>6
従業員の確保が難しいからなんだが?
7:まとめさん2020/01/20(月) 12:30:52 ID:5rLADk2t0
コンビニの方が社会的に問題だな
深夜の田舎でポツンとな
10:まとめさん2020/01/20(月) 12:32:10 ID:spLBQSae0
県内に店舗がなかった
11:まとめさん2020/01/20(月) 12:32:14 ID:2H4aVFRW0
人手不足より採算が合わないからだろ?
深夜の24Hrファミレスって終電逃した
酔っぱらいのドリンクバー時間潰しばかりだぞ
23:まとめさん2020/01/20(月) 12:37:29 ID:JxuVo1gA0
>>11
それね
深夜営業しても採算が取れるほど儲からないんだろうな
なんか人手不足とか働き方改革とか言ってるけど要するに今の日本って景気が悪いんだろうな
いくら頑張っても貧乏暇無しになるだけって感じだわ
96:まとめさん2020/01/20(月) 12:53:58 ID:KUI9E5QF0
>>11
混んでる時でもフロアに1人とかしかいなくて片付けが間に合わずお客さんが待てないで帰っちゃうのが現状
109:まとめさん2020/01/20(月) 12:57:14 ID:ic1cfuji0
>>11
深夜勤務で2,3000円出せるなら人は集まると思うが、
採算合わないんだろうな。
14:まとめさん2020/01/20(月) 12:32:48 ID:WEPi8JAW0
深夜のファミレスは漫画家がネームを考えているイメージ
79:まとめさん2020/01/20(月) 12:50:25 ID:DQuBuP1a0
>>14
マンガじゃないけど原稿やってるわ
ほどよい雑音があって集中できるんだよね
この流れは残念
20:まとめさん2020/01/20(月) 12:35:40 ID:VqwAXaPW0
ファミレスもすっかり底辺の餌場やDQN高校生の溜まり場に落ちぶれちまったしな。
そこまでして長時間営業するメリット無いし。
324:まとめさん2020/01/20(月) 13:54:11 ID:M8V0OMen0
>>20
底辺てファミレス行くお金あるの?
たまには行くのかな。
すき家・松屋に行くイメージがあるな
333:まとめさん2020/01/20(月) 13:56:05 ID:szZOw41+0
>>324
牛丼屋は長居できないでしょ。
ファミレスは山盛りポテトフライとドリンクバーだけで数時間使える。
340:まとめさん2020/01/20(月) 13:57:30 ID:M8V0OMen0
>>333
なるほど
25:まとめさん2020/01/20(月) 12:37:39 ID:D2eOCzWT0
これはいいんじゃね

どうせ1時以降なんて客少ないんだし
時給は高いんだし
28:まとめさん2020/01/20(月) 12:39:14 ID:hc9JjZXh0
採算取れないのにやる価値ないよな
非効率
29:まとめさん2020/01/20(月) 12:39:37 ID:rOGQlc910
外食は深夜2時から午前10時位までは閉店すればいいよ
39:まとめさん2020/01/20(月) 12:40:57 ID:4uQS2t9+0
人間らしい生活を送るべき

配信元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1579490914

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