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1:まとめさん2020/04/13(月) 00:16:06 ID:HaHA40Rd0

 ご飯のおともとして愛されてきた梅干しの消費が振るわない。1世帯あたりの年間支出額は近年のピークにあたる平成11年から減少傾向が続いている。
若者が好まなくなったことが原因とみられ、世帯主が29歳以下では過去20年で半分近くに激減。70歳以上と比較すると5倍以上の差が生じている。
梅収穫量全国一の和歌山県も例外ではなく、若者らに質問すると、「酸っぱいのは苦手」などという声が相次いだ。(張英壽)

全文
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200412-00000506-san-life
163:まとめさん2020/04/13(月) 00:50:35 ID:cpaex9sP0
>>1
酸っぱいから1個あれば丼飯1膳いけるのに
608:まとめさん2020/04/14(火) 03:18:26 ID:Ou8nAUdq0
>>1
ハチミツ梅干しを主流にし
コストおさえられれば自然と売り上げ回復し良い事づくし
お米が今や標準価格米のポジションに
コシヒカリが来てるのだから
ハチミツ梅干しを何時までも
高級品扱いを止めれば良いだけの話。
4:まとめさん2020/04/13(月) 00:17:28 ID:4CYGWfIp0
ハチミツ漬けの高給梅干しとか確かに美味いんだけど高いしなぁw
5:まとめさん2020/04/13(月) 00:17:33 ID:/7s4hBDh0
18%以下は梅干しにあらず
522:まとめさん2020/04/13(月) 11:17:22 ID:0tOkZt5D0
>>5
貴様に諸手を挙げて賛同する
6:まとめさん2020/04/13(月) 00:17:34 ID:BvcXV5uA0
味覚が子供のまま成長してないからね
心も同様に成長不良〜♪
7:まとめさん2020/04/13(月) 00:17:52 ID:9vKA3WFd0
甘い梅干しばかりで買わなくなった
ただひたすら酸っぱいのが食いたいんだよ
何あのはちみつ味とか喧嘩売ってんのか
33:まとめさん2020/04/13(月) 00:23:39 ID:3mJ2405J0
>>7
最初うまいなと思ったけどある日ふとこれゲロの味じゃねと思った瞬間体が受け付けなくなった
54:まとめさん2020/04/13(月) 00:26:15 ID:9vKA3WFd0
>>33
よくぞ的確なことをいってくれた
8:まとめさん2020/04/13(月) 00:18:02 ID:cEje/YGs0
塩分すげーからね
体にもよくないだろ
24:まとめさん2020/04/13(月) 00:22:23 ID:uHn7Yr6/0
>>8
一食一個、一日三個までって言われたなぁ
あと漬物も食べなさそうね今の子は

わしらの時代は毎食おかず付きなんて贅沢できなくてな
うっすーい味噌汁だけの時が殆どで沢庵と梅干まであったら皆喜んでおったわ
9:まとめさん2020/04/13(月) 00:18:45 ID:vEAm7nw50
ふつうの梅干し買ってきて自分ではちみつに漬けてた
10:まとめさん2020/04/13(月) 00:19:01 ID:kxV2B2Qu0
かつお梅が好き
14:まとめさん2020/04/13(月) 00:20:27 ID:ZTEW2CSj0
それが歳取ると好きになる不思議
17:まとめさん2020/04/13(月) 00:21:02 ID:zuUi1LRm0
味覚は年取ると変わるから
そのうち好きになるかもよ
18:まとめさん2020/04/13(月) 00:21:08 ID:naC0br7s0
ちゃんとした梅干しは道の駅とかに有るけど スーパーなんかの既製品は梅干しじゃねーだろ
加えてまともな白ご飯たべねーから梅干しの良さも理解しないままなんだろうし
21:まとめさん2020/04/13(月) 00:21:35 ID:hVJ8ikPA0
まともな梅干しはくっそ高い。なかなか買えんわ。
22:まとめさん2020/04/13(月) 00:22:09 ID:Ufb1k/Dg0
塩とシソだけで作ったものをスーパーに置いて
はちみつだの水飴だのはいらない
48:まとめさん2020/04/13(月) 00:25:13 ID:2oiM7YHu0
>>22
同意
27:まとめさん2020/04/13(月) 00:22:35 ID:r8+zoQyd0
スレ開いただけで口ん中すっぱい
32:まとめさん2020/04/13(月) 00:23:23 ID:ZI1uRTAb0
歳とると本当に好きになるからな
しかし塩分が気になる年頃でもあるというままならない現実
38:まとめさん2020/04/13(月) 00:23:48 ID:vEAm7nw50
ふりかけは梅シソ
40:まとめさん2020/04/13(月) 00:24:09 ID:/9jYMOjF0
年取ると酸っぱいのが好きになる
俺も40でやっとうまさに気がついた
45:まとめさん2020/04/13(月) 00:25:04 ID:vEAm7nw50
梅酒は飲めないけど自販機の梅ジュースは大好き
46:まとめさん2020/04/13(月) 00:25:07 ID:qtRsX+bF0
握り飯持って農作業する為のもの
衛生面もよくなっておかずも豊富な現代では消費量減って当たり前
49:まとめさん2020/04/13(月) 00:25:27 ID:dTfv8uam0
ガチの梅干しは塩っ辛くて1個で十分
51:まとめさん2020/04/13(月) 00:26:01 ID:QuxPchBa0
最近はちみつの入った梅干ししか売ってないよな
逆に俺は酸っぱいのが食いてえのにさ
59:まとめさん2020/04/13(月) 00:26:36 ID:xvgLgO330
すぐに貧しくなるから、また食べるようになるさ
133:まとめさん2020/04/13(月) 00:42:31 ID:7CrmxNan0
>>59
それよね
66:まとめさん2020/04/13(月) 00:27:47 ID:b+vZncwQ0
梅干しは大好物だったのに、ハチミツで変な味つけるようになってから買わなくなった
個人的にアレはこの世で1番不味いと思うのだが、なぜか普通の塩漬けが尽く駆逐されてほとんどなくなって悲しい
79:まとめさん2020/04/13(月) 00:29:57 ID:v95/TsMC0
>>66
梅干しって言っても色んな種類あるやろ
今はネットで選んで買えるやん
74:まとめさん2020/04/13(月) 00:29:07 ID:F8VuYVW80
カツオとかはちみつとかばかりで昔ながらの梅干しが少ない
77:まとめさん2020/04/13(月) 00:29:37 ID:TitgODtE0
うめぼしとさつまいものおかゆ好き
91:まとめさん2020/04/13(月) 00:31:29 ID:kIGZ1Fiu0
田舎のばあちゃんが昔作ってくれてた梅干し、今思うと尋常じゃない塩分に酸っぱさだったな
保存食だからそんなもんだろうけど
96:まとめさん2020/04/13(月) 00:32:35 ID:K8SyhEnD0
>>91
家によるんだろうけど自家製の複数口に入れると吐きそうになるくらいの濃いしょっぱさいいよね
93:まとめさん2020/04/13(月) 00:32:07 ID:+SsfI6w/0
梅干し系のお菓子が減った感じはないけど
94:まとめさん2020/04/13(月) 00:32:12 ID:VfdA7K870
永谷園のお茶漬けに梅干し1個崩すと最高なんだわ
95:まとめさん2020/04/13(月) 00:32:20 ID:zYa2Yhx/0
スーパーで売られてる梅干しはまずいから仕方ない。
紫蘇の葉から作った梅干しは美味しいよ?
103:まとめさん2020/04/13(月) 00:33:58 ID:RZe4blJJ0
むしろ最近の梅干し甘すぎないか?
スーパーで探しても、全部蜂蜜とか入ってる
111:まとめさん2020/04/13(月) 00:35:58 ID:v95/TsMC0
>>103
スーパーはそんなもんよ
道の駅とか昔ながらの売ってるはず
104:まとめさん2020/04/13(月) 00:34:00 ID:fxPrVyka0
なんか、梅干しは酸っぱくて塩辛いという固定概念というか、そう言っておけば良い的なアホが散見するけど
甘いヤツも、ソレはソレで美味いけどな
なんでそんな甘いのばかり売ってるのかというと、好まれてて売れるからなんだけどな
似非通気取りって、団塊ジュニアカスに多そう、まぁ、わいの事だけどw
108:まとめさん2020/04/13(月) 00:35:08 ID:AgCYqaF40
ネットで和歌山県の南部の南高梅の梅干買ってる
昔ながらだから塩分高杉だがこれがいい

酸っぱい梅干なんか梅干じゃない
しょっぱい、塩辛い梅干が梅干なんだ
113:まとめさん2020/04/13(月) 00:36:17 ID:K8SyhEnD0
減塩とか蜂蜜とかが売れない原因じゃないの?
そっちより小梅のカリカリ梅とか買っちゃう
117:まとめさん2020/04/13(月) 00:37:06 ID:Um0QGvu00
>>113
あと
脇役のくせに値段が高い
115:まとめさん2020/04/13(月) 00:36:42 ID:agnT/5HM0
塩分控えめにして長期保存出来なくなったから保存料添加って笑うわ
123:まとめさん2020/04/13(月) 00:39:05 ID:NJAk1SmD0
疲れが溜まってきたときの梅干したべると
劇的に回復するよね。
130:まとめさん2020/04/13(月) 00:41:22 ID:g0ILsEfv0
毎年作ってて食べる方が追いつかないから3年ものとか食べてるな
これに身体が慣れると市販じゃ物足りない
134:まとめさん2020/04/13(月) 00:42:41 ID:vat4+dIN0
道の駅とかで塩とシソだけの見つけると買ってる
そのままご飯と食ってもいいし、砂糖をつけて食うのもうまい
136:まとめさん2020/04/13(月) 00:43:06 ID:d20JtqEu0
自作うまそうだね
うちも納豆に梅干し1つ入れるの大好き
312:まとめさん2020/04/13(月) 02:25:40 ID:uApnxrct0
>>1
>>136
自作の梅干しは5年くらい熟成させるとなじんで
コクがあって味が濃くて旨いんだよなァ
おにぎりとかりアツアツご飯だと何杯でも食べられる
スーパで売ってる奴は即席梅干しだから酸っぱいだけ
327:まとめさん2020/04/13(月) 02:38:45 ID:a4ZLb8gE0
>>312
こんなのが食べたいんだよ!
146:まとめさん2020/04/13(月) 00:46:31 ID:3SZDpfJw0
糞キムチなんかより余程美味いのに
159:まとめさん2020/04/13(月) 00:49:59 ID:d20JtqEu0
>>146
あぁスーパーのキムチって水飴入りばっかりで残念すぎるよな。辛いの苦手な人が多いからだと思うけど平気な人にとっては選択肢が無さ過ぎるわ。
175:まとめさん2020/04/13(月) 00:53:54 ID:K8SyhEnD0
>>159
そういえばキムチも砂糖まみればっかりだねえ
173:まとめさん2020/04/13(月) 00:53:10 ID:D6Mip/6o0
スレタイ見ただけで口の中がツバで溢れたお

配信元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1586704566

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