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1:まとめさん2021/08/11(水) 20:03:16 ID:q5S6BL2Tp
雲南米線



4:まとめさん2021/08/11(水) 20:03:45 ID:gsCkK2Ts0
不味そう
5:まとめさん2021/08/11(水) 20:03:48 ID:vC2O6UFIa
麺がなあ
8:まとめさん2021/08/11(水) 20:04:50 ID:QsnydtxRH
麺フニャフニャしてそう
14:まとめさん2021/08/11(水) 20:05:18 ID:iE/dhOAo0
中華の拉麺は牛肉入れるのがなぁ
牛肉主張強過ぎるんだよな
15:まとめさん2021/08/11(水) 20:05:30 ID:uq795oCo0
香辛料臭そう
17:まとめさん2021/08/11(水) 20:05:43 ID:TnYbh6OCd
普通にうまいんだろうけどラーメンと思って食べたらがっかりしそうよな
22:まとめさん2021/08/11(水) 20:06:10 ID:mCQP4Ctia
中華そばってスープが単純なんやろ
158:まとめさん2021/08/11(水) 20:17:33 ID:knOb/HQA0
>>22
出汁をとるってことしないからな
調味料の味しかしない
24:まとめさん2021/08/11(水) 20:06:14 ID:5n6WdQd80
こういうのってその場で麺を茹でるとかじゃなくすでに茹でた麺をお湯で温める程度だからぽそぽそで微妙なんよな
余ったそうめん味噌汁に入れるのと同じ感じ
26:まとめさん2021/08/11(水) 20:06:32 ID:v/GNKYBu0
中国は水のせいであんまラーメンが美味くないって聞いた
31:まとめさん2021/08/11(水) 20:06:53 ID:xdirvXnn0
主役はスープやから味が薄い
麺なんて他の具と変わらん

これが中国の拉麺やぞ
49:まとめさん2021/08/11(水) 20:09:02 ID:WAdkwMnW0
>>31
そうなるとスープも麺も具も全部旨い日本ラーメンやば過ぎるな
35:まとめさん2021/08/11(水) 20:07:18 ID:4OPp9YhXd
全然うまそうに見えない
40:まとめさん2021/08/11(水) 20:07:39 ID:SIXzM9/F0
中国の麺ってコシないんよね
44:まとめさん2021/08/11(水) 20:08:14 ID:yX5mIlSt0
>>40
きしめんに近いな
ワイは好きやで
64:まとめさん2021/08/11(水) 20:10:07 ID:NR53yTXTM
ワイが北京で食べた蘭州拉麺とよくわからん魚の煮物
蘭州拉麺見た目よりめっちゃ薄味でびびった
197:まとめさん2021/08/11(水) 20:21:00 ID:oB+AQcQ+d
>>64
薄味って言うか本場中華は塩味なくてその分油と辛味ドバドバなんよな
76:まとめさん2021/08/11(水) 20:11:00 ID:KRWmG3On0
なぜ日本人の味覚に適応するために数十年間異常発達してきた日本のラーメンより本場中国のラーメンの方が美味しいと思うのか
145:まとめさん2021/08/11(水) 20:16:34 ID:RSloG9R30
うまくないというか別物なんだよなあ…
163:まとめさん2021/08/11(水) 20:17:49 ID:fQpKXGnt0


235:まとめさん2021/08/11(水) 20:25:13 ID:AIxrts57a
>>163
誰?
185:まとめさん2021/08/11(水) 20:20:02 ID:Ao066+OT0
北京に長期出張行ってた時に色々食ったけど麺類だけは日本の圧勝や
味は薄いだけか辛いだけの二択しかない
329:まとめさん2021/08/11(水) 20:32:49 ID:WSrz4FQ+p
ジャッキーチェンの映画でこういう麺料理を啜ってるイメージ

配信元:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1628679796

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