1:まとめさん21/10/18(月)15:56:06 ID:HE1t主

ワイ「山葵たっぷり入れてつゆにじゃぶじゃぶ浸して食べる蕎麦うめ～！！」←マジでこれだよな

2:まとめさん21/10/18(月)15:56:54 ID:Q6ug

中ほどまで浸けろ
先っちょだけだと薄いが完全にツユ味になるのもあかん

3:まとめさん21/10/18(月)15:57:19 ID:HE1t主

>>2
つゆ味でええやん
つゆうめぇ

4:まとめさん21/10/18(月)15:57:37 ID:fkEX

？？？「まずは何にもつけずに食べるのが通」

5:まとめさん21/10/18(月)15:58:14 ID:tw9l

ほんまの通は食べない
匂いだけ嗅ぐ

8:まとめさん21/10/18(月)15:58:56 ID:3nwk

江戸前のツユは濃いからそうする
田舎の蕎麦なら好きなだけ漬けろ

10:まとめさん21/10/18(月)15:59:51 ID:IkVB

素麺じゃねぇんだぞ！てやんでぇ！

11:まとめさん21/10/18(月)16:01:15 ID:fsT1

わいも小さい頃からずっとめんつゆにドボンさせて食べとる

12:まとめさん21/10/18(月)16:01:19 ID:Q6ug

こんなもんは握り寿司とかと同じやん
ほんのわずか醤油付けるだけなら塩味足らんけど
ジャブジャブに醤油に浸けたら辛すぎやろ
ええ塩梅にするだけのことやん
なぜ極端から極端に走るのか

14:まとめさん21/10/18(月)16:02:28 ID:FUcX

>>12
でもワイ寿司に醤油とワサビ大量につけて食べたあと
ガリを大量に頬張るのが好きや

16:まとめさん21/10/18(月)16:05:42 ID:Nzhx

>>12
舌死んでるからやろ

20:まとめさん21/10/18(月)16:07:17 ID:PBNt

時代劇でみんな先っちょつけて食べてたから真似したらクソ美味かった

32:まとめさん21/10/18(月)16:14:52 ID:Db4T

役者が劇中の見映えをよくするためにやっただけの食い方をそれが通のものだと勘違いした半可通が真似をはじめただけという笑い話

28:まとめさん21/10/18(月)16:12:44 ID:wOKq

まずは何も付けずにそばの風味だけを味合うのが鉄の掟と聞いたわ
何も付けずにワインソムリエがワインを啜り上げるように豪快な音を立ててそばを数本だけ啜るらしい

30:まとめさん21/10/18(月)16:13:54 ID:GTfP

そもそも言うほどソバの風味って良いもんか？
ツユありきやろ

31:まとめさん21/10/18(月)16:14:21 ID:88u7

>>30
安い蕎麦しか食べたことないんやね

45:まとめさん21/10/18(月)16:28:29 ID:fkEX

蕎麦店を開く奴って、蕎麦だけじゃなくて天ぷらの修行もするんだから大変だよな
天ぷらがメニューにない蕎麦店は滅多にないし。

49:まとめさん21/10/18(月)16:32:31 ID:i4yU

当たり前やが美味い蕎麦屋ってマジで美味いのな
蕎麦は他の料理と比べて如実に出る印象

7:まとめさん21/10/18(月)15:58:22 ID:88u7

高級蕎麦屋行ったとき先っちょだけ汁つけてすするとマジで口の中に香り広がって感動した覚えがある

53:まとめさん21/10/18(月)16:35:30 ID:cYMa

いくら美味くても、店主がうっとうしい蕎麦屋はお断りだわ
ほっといてくれ！

55:まとめさん21/10/18(月)16:36:47 ID:VSWc

自分が美味けりゃそれでええんやぞ

配信元：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1634540166