1:まとめさん2025/04/19(土) 22:05:28.488 ID:i61De8dW0.net

焼いたらあかんよ

2:まとめさん2025/04/19(土) 22:05:50.257 ID:FtG3Blsc0.net

焼き方の問題

3:まとめさん2025/04/19(土) 22:06:35.201 ID:ohmMaEkh0.net

ゆでは割れそうでヒヤヒヤする

5:まとめさん2025/04/19(土) 22:06:50.001 ID:1oHjJKWz0.net

「茹でてから表面焼く」が正解だが

8:まとめさん2025/04/19(土) 22:07:28.521 ID:3XHkFnEU0.net

茹でるのも沸騰したら火を止めるのが正解らしい

10:まとめさん2025/04/19(土) 22:08:12.341 ID:6aTnr7Oy0.net

茹でると皮が硬くなってﾊﾟﾘｯになる
中はジューシー
焼くと皮が薄くてﾊﾟﾘｯとなる
焼き過ぎると中の肉汁が外に出ちゃう

12:まとめさん2025/04/19(土) 22:08:25.322 ID:JeAquNCp0.net

水少なめで茹でると途中から水分が蒸発して焼くのに近くなる
最初は茹でて水が少なくなったあと表面だけ軽く焼けたら食うのがベスト

19:まとめさん2025/04/19(土) 22:16:33.227 ID:pkuwdEuo0.net

通は生

18:まとめさん2025/04/19(土) 22:14:21.863 ID:jPoT+MOf0.net

加熱食肉製品って書いてあるウインナーはそのまま食べられる

38:まとめさん2025/04/19(土) 22:36:48.175 ID:kkUDHJ6r0.net

少ないお湯で茹でて蒸発させてそのまま炒めに移行するのが正解みたいな話なかった？

39:まとめさん2025/04/19(土) 22:43:43.262 ID:DKW9HSxn0.net

>>38
実際やってみたけど労力に見合ってないかな
美味かったけど

配信元：https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1745067928