1:まとめさん2022/03/28(月) 01:53:13.37 ID:uR9SAjkxp.net

わかることなら答えるで

2:まとめさん2022/03/28(月) 01:53:34.20 ID:K8kj3ZfX0.net

あの社長って有能なん？
>>2
あの社長になってから現場の負担どんどん増えてく
でも客からしたらめっちゃ良くなってると思うで

9:まとめさん2022/03/28(月) 01:55:55.41 ID:K8kj3ZfX0.net

シャリスカスカすぎやろ、箸で持ち上げたらボロボロに崩れるぞ
>>9
ロボでグラム設定してるから基本統一の筈やけど、炊きたてやったりすると崩れやすいな

3:まとめさん2022/03/28(月) 01:53:42.61 ID:J6bwmQoU0.net

無添加？
>>3
気にしたことない

4:まとめさん2022/03/28(月) 01:53:53.98 ID:PC52WRSxr.net

ネタの残量報告サボってすまんな
>>4
バイトかw
残量報告せん奴は犯罪者やと思ってる

5:まとめさん2022/03/28(月) 01:54:27.31 ID:H96Dj5XX0.net

こないだのフェアで顔出ししてた社員のおっさんについて教えて
>>5
どのフェアの話や
TVとかで顔出ししてる奴多すぎてわからん

8:まとめさん2022/03/28(月) 01:55:35.53 ID:K7wmD3PA0.net

皿の色ばらばらでお会計頼んだら怒られるんか？
>>8
皿の下のチップで自動で判別してくれるからこっちは別にええけど
合ってるか確認してもらう時に客が分かってないことが多い

11:まとめさん2022/03/28(月) 01:56:41.89 ID:+zVeN5NO0.net

席の色勘違いして人の注文取ってもうたら店員呼んだ方がええ？
>>11
正直食べてくれるんやったらそのまま貰っててええで
一度別の客のとこ行ったやつ他の客に渡されへんしな

12:まとめさん2022/03/28(月) 01:56:42.09 ID:4fPfj+oF0.net

茶碗蒸しだけ出てくる速度以上に早いけどレンチンなんか？
>>12
茶碗蒸しは予め20個ぐらい蒸してあるから蒸し器から出すだけやな

13:まとめさん2022/03/28(月) 01:56:43.47 ID:+/MiAyry0.net

まかないってやっぱ寿司なん？好きなネタ食えんの？
>>13
賄いっていうか、出勤した日に店舗でご飯食べると30%オフになる

14:まとめさん2022/03/28(月) 01:57:30.07 ID:mXZFawRPM.net

スシローのカウンター席くっそ狭いんやけど何なんあれ
>>14
カウンターってどこもあんなもんちゃう？
コロナ対策で仕切り入れたせいで狭くなったのは確かにある

15:まとめさん2022/03/28(月) 01:57:36.03 ID:URgy5gbrM.net

いま絶好調やろ業績
>>15
フェアし過ぎやねんな
客は増えるやろけど心労半端ないわ

16:まとめさん2022/03/28(月) 01:57:48.49 ID:pYVgZyGNM.net

半解凍やめろ😡
握るんやからジャリジャリなのわかっとるやろうが😡😡
>>16
それに関してはほんますまんやで
売れ過ぎるやつはどうしてもネタ出し追いつかんくなるんや

17:まとめさん2022/03/28(月) 01:58:15.57 ID:xKXk46nz0.net

茶碗蒸しに銀杏ないから行かなくなったわ
>>17
ワイは蟹の茶碗蒸しが一番好き

18:まとめさん2022/03/28(月) 01:58:20.48 ID:yH+VXSGQ0.net

カタラーナだけ冷凍販売してくれ
あれだけ食べにスシロー行っとるんや
>>18
カタラーナマジで美味いよな
でもたまにおる炙らんと出してくれって奴はよく分からん

20:まとめさん2022/03/28(月) 01:59:14.66 ID:o09lFx5k0.net

たまに色間違えて流すのやめろ
>>20
100円祭りとかの時は普段と皿の色違うから固定観念で元の色で出してまう子多い。すまんやで

21:まとめさん2022/03/28(月) 01:59:35.82 ID:GskSNyQka.net

写真と全然違うって理由で注文した寿司を食わずに返品したんやけど、ワイ悪くないよね？
>>21
それは店舗が原因の時と元々のレシピより写真が盛り過ぎな時の二択があるけど、妙に理由とか詰め寄ってこん限りは全然返品OKやで

22:まとめさん2022/03/28(月) 01:59:43.52 ID:e2grPP9/p.net

スシローは好き。
金沢まいもん寿司には流石に劣るが。
>>22
何それ、美味しいんか？
ワイも行ってみたい

23:まとめさん2022/03/28(月) 01:59:56.38 ID:VTBYv8Uka.net

注文制限渋過ぎるわ
はま寿司見習ってどうぞ
>>23
はま寿司そんなええんか……
どっかのポジションで40件超えると制限掛かるようになるからな。一気に客入れ替わるとまあまあ地獄や

24:まとめさん2022/03/28(月) 02:00:25.80 ID:xBWVTbXg0.net

未だに酢抜き「握り」実装しないの
>>24
なんやそれ
酢抜いたら寿司ちゃうやろ

25:まとめさん2022/03/28(月) 02:00:31.47 ID:K8kj3ZfX0.net

コンベアの張り調整する小窓、客が触れる場所に設置するのはあかんぞ
>>25
あれはまじで思う。
店舗によっては下にあったりすることもあるらしいけどな

26:まとめさん2022/03/28(月) 02:00:34.76 ID:TrKq5AJS0.net

高卒？中卒？
>>26
ワイは専門中退
中卒は流石に今の時代はおらんな

27:まとめさん2022/03/28(月) 02:00:54.39 ID:N0j9yI8Zd.net

なんでコウイカなくしたの？
>>27
人気過ぎて……

28:まとめさん2022/03/28(月) 02:01:03.99 ID:p2sGqFbj0.net

パリパリバナナチョコアイスみたいなやつ美味しかったからレギュラーにして欲しい
>>28
あれ好きなんか
不人気過ぎて終わったが

29:まとめさん2022/03/28(月) 02:01:23.50 ID:xBWVTbXg0.net

店内酢臭いのなんとかして
>>29
それは寿司屋やから勘弁してくれ……

30:まとめさん2022/03/28(月) 02:01:28.88 ID:p2sGqFbj0.net

ポテサラとは別に普通のサラダほしい
>>30
普通のサラダも一時期やってたけど、何か知らんが消えたな
個人的にはめっちゃダルいから無い方が嬉しい

31:まとめさん2022/03/28(月) 02:01:52.36 ID:z1kI2sDS0.net

原価一番たけーネタ
>>31
トロ系は大体高いで
サンプル流して廃棄になっても嫌やから扱いに困る

32:まとめさん2022/03/28(月) 02:01:54.28 ID:A/XnB0xGd.net

この前自動の精算で画面上の方が枚数多い事あって計算合わんかってんけどなんで？注文は全部機械やのになんで多くカウントされとんねん
>>32
画像会計か？
その店舗には行ったことないから分からんな……

33:まとめさん2022/03/28(月) 02:02:01.22 ID:YhH+DzTa0.net

松前漬け軍艦食べに行くところ
>>33
松前漬けワイのマッマも好きやで

34:まとめさん2022/03/28(月) 02:02:03.92 ID:F9bxMIg30.net

1日1本のきゅうりで河童に強制労働させてるってほんと？
>>34
ほんま

36:まとめさん2022/03/28(月) 02:02:22.88 ID:ZxJNww3W0.net

同業他社でライバルだと思ってたのはどこ？
>>36
上がよう敵視しとんのはくらやな

37:まとめさん2022/03/28(月) 02:02:38.81 ID:cgF9TnhT0.net

イクラを三回連続注文したら三回目は音だけ鳴って来なかったが、同じのを連続で頼むのはダメなんか？
>>37
全然ダメちゃうけど、だるいから出来れば纏めて注文して欲しい
3回目こんかったのは多分流しミスやな

38:まとめさん2022/03/28(月) 02:02:56.29 ID:3w16sXJX0.net

外国人店員やめてくれないか？
調理側も接客も全て日本人にして欲しい

ワイ「このネタ頼んでないので戻してください」
外国人店員「○％△$=ﾜn&…〜>#」
ワイ「あの…これを戻してくれますか？」
外国人店員「ショショオーーーマチャダサイ！」
ワイ「…」

昨日あったことや
いつもは目をつぶってるけどほんまにブチギレそうになった
>>38
外国人しかスタッフ雇えん店もあるんや……
でも普通は日本語不達者な人はキッチンか洗浄行ってもらってるで

39:まとめさん2022/03/28(月) 02:03:02.15 ID:I0IB1RZp0.net

なんで辞めたん？
>>39
親が病気なってもうたから介護やな

42:まとめさん2022/03/28(月) 02:03:32.68 ID:ua5t0bW4p.net

今から12年くらい前バイトしてたわ
まだインターフォンみたいにやつで注文する時代
それを捌くポジションに入らされたりしたけど、むずすぎん？
すぐ追いつかなくって副店長と交代させられたわ
>>42
その時代はまだおらんかったけど、オープニングのパートさんとかに話聞いてて壮絶やと思ったわ

43:まとめさん2022/03/28(月) 02:03:54.67 ID:Gqb3bYi90.net

めちゃブラックな印象あるけど週に何時間働いてた？
>>43
週間はあんま考えたことないけど、月間残業は20時間ぐらいやったで。
店舗によってだいぶ変わるな

45:まとめさん2022/03/28(月) 02:04:13.82 ID:k/9F4quU0.net

スシローって新卒に1000万出すって言ってたところ？
>>45
そんなん言ってたんか
貰ってないわ、貰ってくる

47:まとめさん2022/03/28(月) 02:05:03.31 ID:/zXLJOwwM.net

全レスしてくれるとか律儀な野郎だな
>>47
今友達待ちで暇なんやで

48:まとめさん2022/03/28(月) 02:05:05.67 ID:3w16sXJX0.net

100歩譲って外国人店員でもええけど、少なくともN1合格者にしてくれや
正確な発音と意思疎通ができる人間を接客にしてくれ
>>48
確かに外国人スタッフのトラブルは良くあるからなんとも言えんけど、マジキチの日本人スタッフよりは遥かにマシやで

49:まとめさん2022/03/28(月) 02:05:19.48 ID:Op/zqZVRr.net

夏は冷たい蕎麦とか出してよ
熱々のうどんなんか食えないよ
>>49
正直冷麺とかしてたら死んでまう
でもいつかやりそうやな

50:まとめさん2022/03/28(月) 02:06:40.09 ID:MHy22QdRM.net

たまに会計ボタン押したら無人で皿の計算される店舗あるけどどういう仕組みなん？
>>50
画像会計？とかいうシステムらしい
本社近くの江坂とか、一部店舗だけのやつやから全くわからん

52:まとめさん2022/03/28(月) 02:07:21.54 ID:/zXLJOwwM.net

おすすめの麺類やサイドメニュー教えてくれや
社員目線ならそれが真実になるわ
>>52
ワイのオススメは茶碗蒸しやで
あれは一生うまい

55:まとめさん2022/03/28(月) 02:08:19.57 ID:MHy22QdRM.net

取った寿司をレーンに戻してる家族おったんやけど店員に言ったら注意してくれる？
>>55
注意するで

57:まとめさん2022/03/28(月) 02:08:44.73 ID:4fPfj+oF0.net

丁寧に全レスするとかお前はスシローに居ていい器じゃない
羽ばたいてよかったな
>>57
未だニートやけどなw

58:まとめさん2022/03/28(月) 02:08:57.48 ID:ifmqrw6Bd.net

安い寿司食いに行ってるからネタには文句言わん
でも温かいシャリ出すのはほんまやめろ
>>58
予測より売上跳ねたりするとどうしてもギリギリでシャリ炊いたりする
ほんますまん

61:まとめさん2022/03/28(月) 02:09:33.18 ID:mXZFawRPM.net

100円寿司屋のバイトは嫌やな
クッソ忙しそうやし明らかに客層が悪い
>>61
ほんま時給と見合ってないと思うわ

63:まとめさん2022/03/28(月) 02:10:26.73 ID:A/XnB0xGd.net

100円のウニ不味すぎやない？
>>63
あれでも社長は満足いく品を出しとるらしいで
ワイはうに食わんから分からん

65:まとめさん2022/03/28(月) 02:10:43.05 ID:ietqzzZW0.net

エビフライ何で置いてたり置いてなかったりするん？
>>65
フェア期間以外の時にある場合は、在庫残ってるんやろうな
ワイの店も発注し過ぎて一生やってたわ

67:まとめさん2022/03/28(月) 02:11:42.78 ID:VvZxxPRX0.net

今の注文レーン式って人件費は抑えられても厨房は大変よな
適当に流す＋注文のタイプにおったけど、注文捌く合間に流す寿司作れる分楽できるわ
>>67
オートウェイターのことか？
あれある店舗に行かれへんかったんよな。見てみたかった

68:まとめさん2022/03/28(月) 02:11:51.88 ID:O2UIku3D0.net

たまに赤身頼んだら中トロみたいなん流してくれるけどあれはサービスか？
>>68
それは中トロに限りなく近い赤身の部分やな
ラッキーやで

70:まとめさん2022/03/28(月) 02:12:34.98 ID:MHy22QdRM.net

キングボンビー寿司300円でネタ6つはお得すぎん？
毎回頼んでる

>>70
それギリギリワイも作ったけどマジでしんどかった
4つぐらい頼んだやつおった時発狂したわ

71:まとめさん2022/03/28(月) 02:12:39.95 ID:3w16sXJX0.net

ほんまに外国人店員呼ぶより機械化した方が絶対安上がりやろ
店舗拡大する予算を設備投資に回してくれ
安い外国人を使うのは逃げだと伝えてくれ
>>71
スシローは競合と違って人間の接客で勝負しとるらしいで

72:まとめさん2022/03/28(月) 02:12:47.60 ID:kQIXXBjTd.net

昇給はどんな感じなん？店長クラスでなんぼぐらい？
>>72
1年に一回査定ある。
それで昇格したり降格したりするで
店長の中でも階級あるけど、一番上はめちゃ給料高い

73:まとめさん2022/03/28(月) 02:13:09.33 ID:tUJaq/Md0.net

一店舗につき社員とバイトの割合どれくらいなん？
>>73
基本社員2人に対しバイト80人とかやな

74:まとめさん2022/03/28(月) 02:13:17.43 ID:fTdv7nEy0.net

スシローてシャリなんであんなベチャベチャなん？
>>74
多分忙し過ぎてシャリ炊くの間に合ってない

75:まとめさん2022/03/28(月) 02:13:35.83 ID:xBWVTbXg0.net

酢抜き握り＝酢嫌いも来て売り上げ１．３倍上げるで
>>75
多分シャリ管理ややこしくなりすぎて無理やろな

76:まとめさん2022/03/28(月) 02:13:53.45 ID:i23IZM3U0.net

給料よかったん？
>>76
同窓会とかで集まるとワイが一番給料高かったぐらいには良かった
ただ、あの時は超欠員店舗におったからほぼ残業代やな

77:まとめさん2022/03/28(月) 02:13:56.35 ID:3w16sXJX0.net

何で外国人店員起用するようになったん？
銭勘定だけ？
>>77
元から外国人も積極的にとってるで

78:まとめさん2022/03/28(月) 02:14:14.31 ID:kAnv+mEpr.net

はまちだけ明らかにうまいんやけどなんでなん？
>>78
なんかこだわっとるみたいな動画を昔見せられたな

80:まとめさん2022/03/28(月) 02:15:27.31 ID:i23IZM3U0.net

他に比べてシャリめっちゃ美味いよな
くら寿司はシャリもネタもなんか不味かった
>>80
それは思う
他の店のシャリはマジでまずい

82:まとめさん2022/03/28(月) 02:16:26.37 ID:yH+VXSGQ0.net

この前キッズが皿とかつっこむリフトみたいなやつの開閉ボタン押しまくっとったけど店員は注意せんの？
>>82
見てたら注意する
なんも見えてないスタッフやったんちゃう？

84:まとめさん2022/03/28(月) 02:16:29.06 ID:igUWsj3+a.net

日本酒のバリエーションをもっと増やしてや
>>84
あれ以上増やしたら居酒屋なる

86:まとめさん2022/03/28(月) 02:17:30.09 ID:YzrQoEPn0.net

うに混ぜそば美味かったけど安物なん？
>>86
普通に原価は高かったで

88:まとめさん2022/03/28(月) 02:18:00.78 ID:i23IZM3U0.net

スシローカフェに紅茶も置いてほしいわ
アールグレイのアイスティーでサッパリしたい
けどイッチもうシャインやないのか
>>88
ワイも紅茶好きやから置いて欲しいけど、多分置いてリプトンやな

89:まとめさん2022/03/28(月) 02:18:24.35 ID:mXZFawRPM.net

くら寿司はシステムが優秀やわ
なおタッチパネルは糞の模様
>>89
くらのタッチパネルめっちゃ高い位置にあるよな……
いつも首疲れるわ

90:まとめさん2022/03/28(月) 02:18:26.16 ID:jNu5ZpQ/0.net

20時くらいいったらもうネタだいたいなくなるのやめよ？
>>90
鮮魚とかは繰り越し不可やからどうしても閉店間際になると無くなるんや……
でも時短無しで20時やったらちょっと早いな

91:まとめさん2022/03/28(月) 02:18:58.32 ID:Vv+iThZK0.net

スシローのCMで「スシロー、スシロー」っ言ってたひと麻生太郎？
>>91
しらんw
スシローのCMあんま見ん

92:まとめさん2022/03/28(月) 02:19:10.18 ID:IHqPPo7rM.net

くら寿司最近美味くなっとるわ
スシローもうかうかしてられんな
>>92
そうなんか
頑張ってもらいたいな

94:まとめさん2022/03/28(月) 02:20:22.01 ID:JKzfr22a0.net

なんでずっとワサビあのくっそ不味い小袋タイプなの
くら寿司のワサビがスシローにあればくら寿司の存在価値を消し飛ばせるのに
>>94
なんでやろな
大皿のワサビは美味しいけど、あれ高いんよな……

96:まとめさん2022/03/28(月) 02:20:37.51 ID:IHqPPo7rM.net

ワイは3個くらい同じネタ頼んでその中から1番良さそうなのだけ取るんやけどその後残り二つはレーンに流されてたわ
>>96
戻りオーダーは基本サンプルになるけど、たまに席まで持ってこられるから注意するやで

97:まとめさん2022/03/28(月) 02:20:40.68 ID:O2UIku3D0.net

天ぷら系って揚げるから面倒なんか？
>>97
マジでめんどい。
基本オーダー来てから5分経ったらあかんねんけど、最近油調時間5分とかあるからバグ

100:まとめさん2022/03/28(月) 02:20:56.40 ID:MoYaYdry0.net

一昨日初めて行ったけど、悪いけど魚べえの方が全体的に上だったわ
子持ちなら尚更
すまんがしばらく行くことはないと思う
まず自分の注文した物に気を張らなきゃいけないシステム、あれ小さい子持ちは致命的にだるいわ
あとネタも魚べえと大した変わらなかった
減塩醤油なかったのもちょっと…
>>100
減塩醤油って最近よく聞くな
身体にええんかあれ？

101:まとめさん2022/03/28(月) 02:21:29.00 ID:K8kj3ZfX0.net

回転寿司チェーンのシステムって各社一長一短あって面白いよな
他社の優れた面は積極的に取り入れたらええのにって思うわ
>>101
くらの抗菌カバー入れてくれってご意見よく来るけど、あれ確か特許持たれてるから無理なんや……

103:まとめさん2022/03/28(月) 02:22:15.42 ID:Fdq8C2Xm0.net

飛ぶバイトどう思ってた？ちな2週間で飛んだ
>>103
殺意しか湧かんけど、新人は気持ちは分かる
ただ辞めるなら言え

104:まとめさん2022/03/28(月) 02:22:30.94 ID:pqlFfLCt0.net

エビアボカド作るのめんどすぎてバックれたわ
>>104
あれ15皿頼まれた時バイトに押し付けて逃げたわ

105:まとめさん2022/03/28(月) 02:23:22.84 ID:IHqPPo7rM.net

まいどポイント店内だと一日1ポイントしか付かなくなったのホンマクソやわ
>>105
そうなんか
1日2回以上来てくれてたんか？良い奴やなお前

115:まとめさん2022/03/28(月) 02:26:27.75 ID:igUWsj3+a.net

全レス偉いゾ

配信元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1648399993