1:まとめさん2022/12/22(木) 12:30:54.49 ID:88KkIdcb0.net

柔らかそうw

2:まとめさん2022/12/22(木) 12:31:05.11 ID:88KkIdcb0.net

これよ

3:まとめさん2022/12/22(木) 12:31:18.10 ID:88KkIdcb0.net

焼く時代は終わった

13:まとめさん2022/12/22(木) 12:32:36.30 ID:9SM8gKJ6d.net

食中毒起こさないの？

14:まとめさん2022/12/22(木) 12:32:41.24 ID:N/+ZAzGo0.net

馬鹿ってO157すっかり忘れるんやな

27:まとめさん2022/12/22(木) 12:34:47.82 ID:JNdD8U/30.net

自分好みに焼き上げるって書いとるやないか

26:まとめさん2022/12/22(木) 12:34:46.40 ID:rHTauAx3M.net

自分で焼くとしても生肉触った箸で食うのは危険じゃね

30:まとめさん2022/12/22(木) 12:35:11.26 ID:jIcTvT5kM.net

>>26
これよ

71:まとめさん2022/12/22(木) 12:40:46.52 ID:lQ6uLay/0.net

生でも食べられるぐらい新鮮なお肉のハンバーグってやつやろ？
ちゃんと火を通して食べてくださいねってやつ

32:まとめさん2022/12/22(木) 12:35:49.00 ID:R1C8VMiV0.net

鉄板の予熱じゃ火通らないだろ…

62:まとめさん2022/12/22(木) 12:39:27.60 ID:d1HtUbjcM.net

なんで魚は生でもいけるのに肉には抵抗あるんやろう
チェコでタルタルステーキ出された時全然食えへんかったわ

77:まとめさん2022/12/22(木) 12:41:37.22 ID:m/wlUSBVa.net

>>62
育った文化やな
ドイツの豚の生肉とか俺も無理やと思うわ

63:まとめさん2022/12/22(木) 12:39:36.51 ID:HkCy0vZjd.net

お前らなんでどうせ食いもしない物に文句言うの？

76:まとめさん2022/12/22(木) 12:41:37.03 ID:lJlAgmGH6.net

ステーキはええけどハンバーグは元挽肉やからやばいやろ

81:まとめさん2022/12/22(木) 12:42:17.66 ID:m/wlUSBVa.net

>>76
こう言うやつって挽肉の状態で牛から取れると思ってんのかな
なんでトリミングした肉を挽肉にしたって発想がないのか

86:まとめさん2022/12/22(木) 12:43:24.71 ID:lJlAgmGH6.net

>>81
トリミングってなんや？

92:まとめさん2022/12/22(木) 12:44:32.91 ID:m/wlUSBVa.net

>>86
牛の生食で危険なO-157とかは大腸菌やから肉の表面に付いとるんや
ユッケとかは表面を一定以上加熱して真ん中の綺麗な肉だけを取り出して提供してねってなっとんねん
レアステーキの中身だけみたいなイメージやな

96:まとめさん2022/12/22(木) 12:45:43.57 ID:lJlAgmGH6.net

>>92
はえ〜詳しいな
サンガツ

136:まとめさん2022/12/22(木) 13:04:49.12 ID:1eA/k/o90.net

まぁ飲食業は仮に客が1000人いて999人が問題なくても1人でも食中毒出したらアウトやからな
そこはしっかり考えて衛生に気を抜かずやってくれたらええわ
店側から見れば1000分の1でも客の一人一人にはその1回が大事なんよ

64:まとめさん2022/12/22(木) 12:39:36.82 ID:ZYg4DTuvM.net

焼肉と同じやろ
どっかの衛生状態悪い店で食中毒出るやろな
それでブームが終わってハンバーグだけの店は潰れるし、多角化した店は生き残るやろな

72:まとめさん2022/12/22(木) 12:40:57.98 ID:m/wlUSBVa.net

>>64
正直こうなると思う
どっかで杜撰な店が食中毒出すと思う

88:まとめさん2022/12/22(木) 12:43:52.16 ID:WNBohykT0.net

>>72
それまではブームやから、早く乗り出して投下資本回収して、さっさと撤退するのが正解やな
今からオープンするやつはアホ

84:まとめさん2022/12/22(木) 12:43:15.45 ID:s+qHahaJ0.net

自分で焼いてねを勝手に生で食ったら責任は誰になるの

91:まとめさん2022/12/22(木) 12:44:29.11 ID:iQo6iE4Ud.net

>>84
客やろ
焼肉屋と同じ

101:まとめさん2022/12/22(木) 12:46:52.43 ID:rq3ZooqXa.net

>>84
マジな話店がアウトやで
生レバーが実際にアウトやった

147:まとめさん2022/12/22(木) 13:11:32.08 ID:Y7nxAQlFH.net

生肉ってそんなに旨いか？
なんかあのブニッとした食感がどうしても口に合わないわ

175:まとめさん2022/12/22(木) 13:18:57.52 ID:hfEm4AVv0.net

>>147
生はやばいって意識がそうさせてるんやろ
外人が卵を生で食べる日本人を見てショック死するのと同じや

187:まとめさん2022/12/22(木) 13:23:03.23 ID:hZDh6Bvc0.net

>>175
逆に好きな人にはその危険性も刺激なんだろうけどな
フグを食べる文化もその美味さもあるが度胸試し的な部分が影響してるのではないかと言われてるし

配信元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1671679854