1:まとめさん2023/05/03(水) 09:43:16.39 ID:WYu/F7/M0●.net BE:837857943-PLT(17930)

吉野家、昼なのにほぼワンオペ？　一部店舗が「人員不足で休業」貼り紙で話題

牛丼チェーン店「吉野家」西新宿8丁目店（東京都・新宿区）に「人員不足の為休業いたします」とする貼り紙が出ていたとして、話題になった。
5月1日からは営業を再開し、ゴールデンウィーク（GW）明けの9日までは、7時から17時までの短縮営業を続けるという。

吉野家の広報担当者によると、一部店舗を休業したのは、GW前後になると、パート・アルバイトから長期の休暇取得や
シフト変更の依頼が多いため。全国にある1196店舗（2023年3月末時点）のうち、複数の店が改装やシフト調整の関係で、
GW中も休業しているという。

「勤務については、個別の店はもちろん、エリア全体でも管理し、繁忙期を中心に、不足する時間帯などスケジュールを調整して
支援体制を組む仕組みとなっています。春はパート・アルバイトが入れ替わる時期のため、毎年、人手が充足しているとはいえない状態です。
年明けからは、採用に力を入れている」（広報担当者）

短縮営業対象となった都内のある店舗に5月2日午前11時半ごろに訪れると、男性店員1人がほぼワンオペ状態。店員によると、
ビジネスパーソンらが多く来店する正午前後の時間帯に、人手不足を特に感じるという。「お店が回らなくなると、エリアマネージャーから急に
（当該店舗を）休業にすると伝えられることもあるんです」と明かした

https://news.goo.ne.jp/article/bengoshi/life/bengoshi-topics-15972.html

14:まとめさん2023/05/03(水) 09:51:50.73 ID:YqivLxvq0.net

田舎の方かと思ったけど新宿区かぁ

7:まとめさん2023/05/03(水) 09:48:49.19 ID:yGdzDq+60.net

もう無人販売にしたらいいんだよ、セルフ

119:まとめさん2023/05/03(水) 12:40:26.53 ID:rCPpCMdm0.net

>>7
新型コロナ以前はそのスタイルの店が流行ってて
俺もよく定食屋とか利用してたけど、コロナ以降は
誰もがペタペタ触ったしゃもじとか・・・もう無理だろうねこれからの時代。

121:まとめさん2023/05/03(水) 12:41:54.73 ID:tYrlkYu/0.net

>>119
コロナじゃなくて、バカッター界隈のせいでちょっと気持ち悪く感じるようになった

124:まとめさん2023/05/03(水) 12:43:11.19 ID:rCPpCMdm0.net

>>121
ああ、そっちの方が確かにあれだな。

12:まとめさん2023/05/03(水) 09:49:49.89 ID:YdLHSCKo0.net

吉野家は券売機使わんもんな一方松屋は使い難くてボロクソに叩かれてると言う

21:まとめさん2023/05/03(水) 09:53:59.62 ID:YqivLxvq0.net

>>12

松屋の発券機は目的のメニューに届かないもんな

途中であきらめて表示されてるので良いやってのは、なか卯の発券機と同格

15:まとめさん2023/05/03(水) 09:52:08.45 ID:pkpj5WuE0.net

もう閉店しなよ
従業員が犠牲になってやってる店なんて存在しない方がマシなんだよ

17:まとめさん2023/05/03(水) 09:52:22.62 ID:GV+S43C+0.net

企業「代わりはいくらでもいる！」
↓
労働者「代わりはいくらでもいる！」

こうなっただけだよな

29:まとめさん2023/05/03(水) 09:56:40.53 ID:oundky1+0.net

高校生でも時給1150円

31:まとめさん2023/05/03(水) 09:58:07.70 ID:GV+S43C+0.net

>>29
時給1150円って年収230万だぞ

115:まとめさん2023/05/03(水) 12:36:43.04 ID:WxxURgDd0.net

>>29
20年前の高校生の時でもガソスタ時給1300で働いてたぞ

37:まとめさん2023/05/03(水) 10:02:22.24 ID:ueBJu9V80.net

こんなんじゃ余計に人が辞めてくし悪循環だな
客層は悪いし良いところ無しだ

43:まとめさん2023/05/03(水) 10:11:04.55 ID:4B2/f4TS0.net

吉野家って券売機もないしタッチパッドとかでもないし
焼肉とか鍋とか唐揚げとか手間がかかるメニューがいくつかあるから
ワンオペはどうやっても無理だろうな
すき家がいいかと言われたら微妙ではあるが
無理のない範囲のメニューになってる気はする

78:まとめさん2023/05/03(水) 11:17:49.34 ID:1sZ9SvVc0.net

マックとか吉野家とか、時給低すぎるよな
常に動き回ってるのに

85:まとめさん2023/05/03(水) 11:28:05.62 ID:J83rzAeS0.net

>>78
未だに1500円程度だもんな
2000円は出さないと割合わないわな

80:まとめさん2023/05/03(水) 11:20:42.94 ID:lsa3WQto0.net

値上げしていいからまともな人員配置してあげろと
外国人が慣れない日本語で必死に働いてるの見ると申し訳ない気持ちでいっぱいになるわ

90:まとめさん2023/05/03(水) 11:41:59.24 ID:IPViTVhR0.net

飲食はどこも人手不足
コロナで人切りまっくったからな

26:まとめさん2023/05/03(水) 09:55:03.36 ID:tiVpz6VX0.net

だいぶ下火になったとは言え、まだまだマスクしてる人も多い
不特定多数を接客しなきゃいけない外食のバイトは避けられてるのかも

56:まとめさん2023/05/03(水) 10:34:40.08 ID:ChZd3wNg0.net

これからはマスク必須な飲食や接客業は忌避されるよ

真夏の厨房でマスクとか何の苦行だよ

配信元：https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1683074596