1:まとめさん2022/06/07(火) 18:38:57 ID:dx0/7YV40●

炊飯器の釜の中、実は混ざっていなかった? 象印「炎舞炊き」は新ヒーターで甘味アップ
大塚 愛理2022年6月7日 08:05
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1414501.html

新旧比較

25:まとめさん2022/06/07(火) 18:48:05 ID:KFLaW1mc0

>>1
T字カミソリとかも全く同じ手口だよな

2枚刃を売り出したときのCMだと「1枚目が剃り残したヒゲを2枚目が完全に剃る！」とか言ってたはずなのに、
次に3枚刃を売り出すときにはなぜか2枚目じゃ完全には剃れてなかったことになってて
「2枚目が剃り残したヒゲを3枚目が完全に剃る！」とか臆面もなく言い出すんだよなｗ
で、4枚刃のときも同じ手口

29:まとめさん2022/06/07(火) 18:51:15 ID:puf3cUl60

>>25
カミソリは実際3枚目くらいまではちゃんと効いてたので踊り焚きも次くらいまでは許そうと思う

47:まとめさん2022/06/07(火) 18:58:32 ID:o3My5Uo50

>>1
食器用や衣服用洗剤のも同じだな
毎回真っ白になるけど次のCMでは前回の洗剤は余り落ちてない比較になる

2:まとめさん2022/06/07(火) 18:39:45 ID:riwdLllN0

そもそも混ぜて美味くなるのかよ

106:まとめさん2022/06/07(火) 19:43:28 ID:zKs4eJ7C0

>>2
踊ったからなんだってんだよな

4:まとめさん2022/06/07(火) 18:40:38 ID:q7X76HNd0

踊らされていたのは俺達だった...

49:まとめさん2022/06/07(火) 19:00:25 ID:NoPMYygW0

>>4
誰うま

62:まとめさん2022/06/07(火) 19:09:00 ID:+8UKb0LI0

>>4
流石です

64:まとめさん2022/06/07(火) 19:09:42 ID:PLIKo4My0

>>4
新製品が出るたびになw

126:まとめさん2022/06/07(火) 20:09:42 ID:uaS2QViE0

>>4
5万円も出して高級炊飯器買ってた俺が1番踊ってたわ

180:まとめさん2022/06/07(火) 21:48:07 ID:ZC/6LrHz0

>>4
これが2だったら未来永劫残ったなw

226:まとめさん2022/06/08(水) 02:18:09 ID:uyU0wKhK0

>>4
随分前から分かって
それでもそれでも

6:まとめさん2022/06/07(火) 18:41:34 ID:tfb2njv40

米が躍るわけないわな

10:まとめさん2022/06/07(火) 18:43:04 ID:vIhJnNkC0

>>6
今度、米に向かって踊りませんか？って誘ってみろ

86:まとめさん2022/06/07(火) 19:22:42 ID:pYlx90Qm0

>>10
シャリ ウィ ダンス？

281:まとめさん2022/06/08(水) 06:21:09 ID:ckDlq1dm0

>>86
天才はいるなぁ悔しいが

9:まとめさん2022/06/07(火) 18:42:53 ID:mIp2Wiqc0

踊れば踊るほどうまくなるもんなのか

285:まとめさん2022/06/08(水) 07:18:10 ID:8g8BDzEi0

16:まとめさん2022/06/07(火) 18:45:09 ID:wqNftpSc0

一万円のガス釜の方がうまいよ

73:まとめさん2022/06/07(火) 19:15:04 ID:zqILmhIJ0

>>16
それな
ガス釜は最強！！

23:まとめさん2022/06/07(火) 18:47:41 ID:gyFn7Fb20

そもそも踊ったらおいしくなるって根拠あんの？

28:まとめさん2022/06/07(火) 18:50:55 ID:k2i/eXfn0

>>23
踊ることによって米の表面が擦れて甘みが出やすくなる
また撹拌が均一になることもありムラがなくなる


という理屈を今思いついた

39:まとめさん2022/06/07(火) 18:56:03 ID:wby5MtaN0

5万のパナソニックの炊飯器より1万ちょいの象印の炊飯器の方が旨かったのは驚いたわ

51:まとめさん2022/06/07(火) 19:01:25 ID:eJQ8RS1c0

>>39
高級炊飯器、俺も10万近いの持ってたけど全く同じ感想だわ。あれは詐欺に近い。グッチのバッグとか高級時計、高級車と同じ商法。

56:まとめさん2022/06/07(火) 19:04:46 ID:u0Qkeyxy0

>>39
好みの問題だけど
圧力とIHの違いだろうな
圧力釜は米が柔らかくて駄目だった

53:まとめさん2022/06/07(火) 19:02:42 ID:6ZUrEn2p0

すげえ炊き方のメニューあるけど
あれだって適当なんだろどうせ

55:まとめさん2022/06/07(火) 19:03:52 ID:fPUH2wfJ0

そういえば、
電気炊飯器では「早炊き」で炊くのが一番美味いよな

58:まとめさん2022/06/07(火) 19:06:42 ID:1Om7H/AM0

>>55
わかる

66:まとめさん2022/06/07(火) 19:11:01 ID:YM39G4A60

ぶっちゃけ炊飯で重要なのは事前の漬け置き
たっぷり米に水分含ませることの方が100万倍重要

74:まとめさん2022/06/07(火) 19:15:33 ID:RnoIXpjB0

>>66
その辺は土井先生に

175:まとめさん2022/06/07(火) 21:33:31 ID:Pd3yMGr70

しっかり吸水させた米を高火力で一気に炊き上げる
家庭の電力では中々難しいよな

182:まとめさん2022/06/07(火) 21:48:38 ID:wEvJB4vo0

>>175
一応言っとくが昔のかまどって下からゴウゴウ火が出てるけど、現代のガス火に比べると1/5くらいの火力らしいよ
実際米を炊くのに2時間くらいかかったらしいし

189:まとめさん2022/06/07(火) 22:11:53 ID:Pd3yMGr70

>>182
マジかよ…
お詫びに俺が踊るわ

227:まとめさん2022/06/08(水) 02:38:03 ID:4Rup7GiY0

別に何もしなくても底部と上部の温度差によって対流は起こるものなので
こんなもんで劇的に美味しくなったりしないと思うよ

高グレード品を所持しているという優越感を買うものだと俺は思う
なのでもっとグレードが上がる毎に原価率を下げる＝販売価格を上げるべき
安価でも買える炊飯器をわざわざ高価な炊飯器にしているという
他人と違う自分の優位性でマウント取る材料にしてあげればいい

高グレード品でボッて、普及価格帯は薄利多売
というのが最もバランスの取れた商売かなと

228:まとめさん2022/06/08(水) 02:46:37 ID:tK6Vm7OT0

>>227
その常識だと思われてた対流、実はほとんど起きてなかったってお話だと思うw

232:まとめさん2022/06/08(水) 02:51:11 ID:4Rup7GiY0

>>228
微妙に違うんだなあ
電気炊飯器は対流しがちで、かまどは上下が入れ替わるほどは対流してない

いずれにしても対流は起こる
全方向から均一に温めない限りは程度問題

だからそんなに気にすることねえんだと思うよ俺は

229:まとめさん2022/06/08(水) 02:48:06 ID:4Rup7GiY0

アイリスオーヤマのエンジニア曰く
「かまどは大して対流してねえわ」だそうで
逆に対流を抑えてかまど炊き感を目指してたよね

上でも触れてるけど対流の強さは水の温度差が大きいほど強くなる
ところが、かまど炊きは高火力なので温度差が大きくない
IH炊飯器でこれを実現しようとすると内釜の側面からも加熱すればいい
これで温度差は底部だけヒーター加熱する従来のやり方と比較して小さくなる

242:まとめさん2022/06/08(水) 03:01:18 ID:4Rup7GiY0

鍋でラーメン茹でたり蕎麦茹でたりしてると
最初は底に沈んでるんだけど、ある程度お湯が温まると
自然とくるくる回りだすんだよね
そうなったら俺はほったらかしでOKのサインだと思ってる

家庭用のコンロっつ―のは底面しか加熱しない仕様だから
何の工夫もしなくても勝手にそうなるんだな
炊飯器も基本同じです

踊り炊きってのがウリってのはちょっと意味がわからない
今ってIHコンロでも炊飯モードとかあるじゃん
鍋で炊飯モードで炊いたらめちゃめちゃ対流するよ

308:まとめさん2022/06/08(水) 13:46:06 ID:MRV2Pjvv0

本当に旨いご飯食いたいなら
高い炊飯器の前に家庭用精米機買え
大きさも炊飯器位の大きさだし1万ちょっとで売ってる
それで普通の炊飯器て炊いて満足出来ないなら
高価な炊飯器買えば良い

配信元：https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1654594737