1:まとめさん2023/06/12(月) 20:03:05.65 ID:rrnZLaA10●.net BE:194767121-PLT(13001)

歌手、女優森公美子（63）が12日、フジテレビ系「ぽかぽか」（月～金曜11時50分）に出演した。

【写真】ミュージカル「レ・ミゼラブル」でマダム・テナルディエ役を演じる森公美子

　グルメで知られる森は、コロナ禍で外出制限があった時、自宅で豚骨ラーメンを作ったという。「めちゃくちゃ大変！　
豚骨を壊すところから始まり、利尻昆布とかから、いいダシを取って。ここまでですでに1杯5000円オーバー」と話した。

　チャーシューやメンマも手作りし、森は「格別においしかった」としたが「3杯しかできなかったんです。1杯6800円。
豚骨（ラーメン）は食べに行くもの」と振り返った。

　その後、タワーマンションの近隣住民から、においなどの苦情が上がっていたそう。森は「ウチなんだけど、
『ウチも（におい）してた』と人のことのように聞いてました」と苦笑いした。

https://news.yahoo.co.jp/articles/be75d93f937ed250729717cc83d62de8184e9b05

11:まとめさん2023/06/12(月) 20:21:30.30 ID:IF1jw8Qwi

近所迷惑

14:まとめさん2023/06/12(月) 20:15:58.33 ID:lykcJsKO0.net

昔お母ちゃんが豚骨ではなく鶏ガラで挑戦してたけど自宅でダシから作ったらそのうち味に飽きて嫌になって大量に余って勿体無いかった
小分けで売ってるラーメンのダシとかで十分

16:まとめさん2023/06/12(月) 20:17:46.60 ID:FIPc69Zs0.net

ちょっと調べたらクックパッドでゲンコツ15時間煮出すレシピ有ってワラタ
麺とスープなんかマルタイ棒ラーメンで良いだろｗ

18:まとめさん2023/06/12(月) 20:20:51.83 ID:vkeW+qyi0.net

スープを作るのに金も手間もかかるわその割には塩分がとか言われて飲まれないわ捨てるのには産廃処分日がかかるわでろくなことがないんだよな。
だからつけ麺やまぜそばを流行らせようとするんだよね

25:まとめさん2023/06/12(月) 20:26:52.26 ID:c9ugL3+20.net

まず言っときたいのは臭くない豚骨ラーメン屋はウソだから
本当にスープから仕込んでるとこは恐ろしい悪臭
でも本当の豚骨ラーメン屋が愛されるかといえばそれはまた別の話
何故なら臭いから

62:まとめさん2023/06/12(月) 22:30:02.83 ID:r+jgM2WJ0.net

>>25
本場の福岡の豚骨ラーメン食べた人が臭くて気持ち悪いだけだったと言ってたな…

39:まとめさん2023/06/12(月) 20:58:55.54 ID:zX687W3+0.net

臭いがしないから店では作ってないとか店で煮込んで作るのをなんか神聖視してる奴らいるがラーメンスープは家庭用は論外だが業務用ですら弱い
工場の特大火力と特大鍋でやるのが1番合理的に作れる

42:まとめさん2023/06/12(月) 21:03:29.41 ID:3EyI+Ixd0.net

一回作ってみたいのはまぁわかる
ただ労力に対して対価が見合ってないのが解りきってるからなぁ

49:まとめさん2023/06/12(月) 21:33:51.54 ID:nrOTinyp0.net

ぶっちゃけ外食って異様に安いよな
自炊するようになってから外食の不当な安さに気付いた
まあ金かかっても自分で作ったほうが大抵の場合旨いから棲み分け出来てるけど

53:まとめさん2023/06/12(月) 21:36:05.40 ID:rrnZLaA10.net

>>49
大量生産。大量販売するから安くなるんじゃ。
一点ものなら高いだろう。

86:まとめさん2023/06/13(火) 18:10:45.15 ID:HL9AVH0Q0.net

森久美子の一杯って10人前だったりして

配信元：https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1686567785