1:まとめさん2019/02/16(土) 13:27:06

冬にぬくぬくした部屋で食べるアイスクリームは格別ですが、アイスクリームやかき氷などを勢いよく食べた後にキーンと頭が痛くなる「アイスクリーム頭痛」は、実は医学的に使われている用語。このアイスクリーム頭痛はなぜ起こるのか？ということについて、タフツ医療センターの神経科学者で頭痛の専門家でもあるStephanie Goldberg氏が解説しています。

What Is Brain Freeze?
https://www.livescience.com/64131-brain-freeze.html

アイスクリーム頭痛は正式にいうと「Cold stimulus headache(寒冷刺激による頭痛)」で、性別や年齢を問わず、冷たいものを食べた人が多く経験する症状のことを指します。医学的には、なぜアイスクリーム頭痛が起こるのかは明かされていません。アイスクリーム頭痛のトリガーとなるのは「温度」であり、「冷たいものを急いで食べる」といった内部トリガーだけでなく、極寒の外へ帽子なしで出かけるといった外部トリガーによってでも頭痛は発生します。極端に冷たい食べ物や空気が口蓋あるいは喉の奥にあたると、温度に敏感なこれらの部分の血管や刺激されることになるためです。

2012年に発表された小規模な研究では、アイルランド国立大学ゴールウェイ校とハーバード大学医学部の研究者らが、13人の被験者に対して意図的にアイスクリーム頭痛を起こして体の変化を観察しました。この実験では、被験者の目の裏、脳の中央に位置する前大脳動脈の血流が突然増加することが示されており、これがアイスクリーム頭痛の原因ではないかと考えられました。増加した血流をコントロールしようと血管が収縮するために痛みが発生する可能性があるわけです。

「脳は体の中で最も重要な器官の1つで、常に動く必要のあるものです。温度に対して非常に敏感な脳は、血管を拡張することで組織の中に血液を入れ、温度を保とうとしているのだと考えられます」とハーバード大学医学部のJorge Serrador氏は述べています。血液の流入自体はアイスクリーム頭痛を説明するものではないのですが、頭蓋骨内が圧迫されることで痛みが誘発される可能性があるそうです。そして脳に対する圧が増し温度が上がると、それが危険なレベルに達しないように血管が収縮して圧を小さくしようとするのだと研究者は考えています。

また、別の仮説として、脳神経の1つである三叉神経が寒冷な刺激によって活性化させられる可能性も考えられています。三叉神経が活性化すると頭の中にある血管が瞬間的に収縮し、その後拡張します。この結果、痛みが起こることも考えられるとGoldberg氏は述べています。寒冷刺激がなくなると血管は通常のサイズに戻るため痛みは消え去ります。いずれにせよ頭痛の原因は脳ではなく血管にあるため、アイスクリーム頭痛は永続的なダメージを与えたり、命を脅かしたりすることがないわけです。

◆アイスクリーム頭痛の症状とは？

アイスクリーム頭痛の症状は以下の通り。

・冷たさにさらされると即座に痛みが発生し、30〜60秒ほどで痛みがピークに達すること
・強烈な、刺すような痛みが前頭あるいは側頭にあること
・痛みが始まってから数秒から数分で痛みが消えること

口蓋や喉の奥、鼻を通して冷たいものが三叉神経を活性化すると、この情報が脳全体に中継されるため、痛みは口や鼻ではなく頭に起こります。通常、アイスクリーム頭痛は前頭部で起こるものが最も強烈で、それが側頭部、後頭部に広がっていくとのこと。この時の痛みは「うずくような痛み」「刺すような痛み」と描写されることもあれば、偏頭痛持ちの人は「拍動痛」と表現することもあります。偏頭痛持ちの人はアイスクリーム頭痛を起こしやすい傾向があることを示す研究は複数あり、これは、偏頭痛持ちの人は三叉神経が敏感であり寒冷刺激によって三叉神経が活性化されやすいためだとGoldberg氏は説明しています。

◆アイスクリーム頭痛を防ぐには？
Goldberg氏によると、アイスクリーム頭痛は特に治療を必要としないものですが、一方で防ぐことも難しいものとのこと。もちろん、冷たいアイスクリームを避けることは予防方法になりえますが、アイスクリーム頭痛を防ぐためにアイスクリームを食べないという手段をとる人は少ないはず。そこで取り得る方法として、とにかくゆっくり食べること、そしてアイスクリームなどを口蓋から遠ざけることが示されています。このほか、アイスクリーム頭痛が始まったら温かいお湯をゆっくりと飲むことや、舌を丸めて口蓋の温度に敏感な部分に当てて温めることなどを推奨している人もいるとのことです。


https://gigazine.net/news/20190216-icecream-headache/

3:まとめさん2019/02/16(土) 13:36:23

食べなければよい

5:まとめさん2019/02/16(土) 13:39:51

まずレンジで温めます

47:まとめさん2019/02/17(日) 08:18:13

>>5
正解なんよなあ
かき氷屋なんかも氷は1度常温にさらして
冷凍庫のー4度とかから0度付近まで温める手間かけるとふわふわカツこれも防げるっていう
家庭でアイスの場合　放置がいやなら手っ取り早いのが10秒レンジ

7:まとめさん2019/02/16(土) 13:57:17

かき氷はなるけどアイスクリームでは頭痛くならないな

36:まとめさん2019/02/16(土) 21:28:14

>>7
アメリカ人はアイスクリームを大量にドカ食いするから、なるんじゃないかな。

8:まとめさん2019/02/16(土) 14:04:54

すぐに水を一口飲むと治るよ

11:まとめさん2019/02/16(土) 14:31:40

あつあつのアイスクリーム天ぷらとかどうだろうか？

17:まとめさん2019/02/16(土) 15:05:33

これ全然わからない
偏頭痛の痛みと似てるって話を前に聞いたしソースにもあるけど
自分は偏頭痛持ちだけどたぶん一度も経験してない
むしろ偏頭痛持ちはなりにくいくらいに思ってたんだが……

>偏頭痛持ちの人はアイスクリーム頭痛を起こしやすい傾向があることを示す研究は複数あり、
>これは、偏頭痛持ちの人は三叉神経が敏感であり寒冷刺激によって三叉神経が活性化されやすいため

うそだー

18:まとめさん2019/02/16(土) 15:17:25

昔、伊東家の食宅でおでこにアイス当てて冷やすと早く治ると言ってたよ

19:まとめさん2019/02/16(土) 15:18:48

三叉神経だろ

41:まとめさん2019/02/16(土) 23:21:45

>>19
三叉神経は顎のあたりから顔面に向かって分かれる神経だ
アイスの後頭部を締め付けるような痛みには関係ない

42:まとめさん2019/02/17(日) 01:20:24

>>41
偏頭痛の原因からして医界は馬鹿だから仕方ない

44:まとめさん2019/02/17(日) 04:15:53

>>41
おでこが痛くなるけど、
もしかして他の病気じゃない？
俺は脳ドック数回受けたことあるし異常ナシなんだが

21:まとめさん2019/02/16(土) 15:55:14

アイスクリームでは頭は痛くならない。
頭が痛くなるのはかき氷。

25:まとめさん2019/02/16(土) 16:44:32

キンキンに冷たいものが食道を通って心臓を一瞬冷やしてしまい冷えた血液が脳天を突き抜け
頭痛が起こると私は考える。私の場合、Brain Freeze中は呼吸もできない。

27:まとめさん2019/02/16(土) 17:18:50

俺のホームランバーならキーンってこないぞ

29:まとめさん2019/02/16(土) 17:27:23

>>27
棒に「ハズレ」って書いてあるんだろ

33:まとめさん2019/02/16(土) 18:58:22

あの痛みは一瞬だから耐えられるが、
病気とかで永続的に続いたら二日で精神が崩壊して死ぬ気がする。

34:まとめさん2019/02/16(土) 19:15:45

頭冷やせば痛くならないが、そんなに急に食べるとお腹冷えすぎるからゆっくり食え

40:まとめさん2019/02/16(土) 22:51:28

自分は冷たいって大量の信号が痛みとして認識されてるのかなって思ってた。

電気で言ったら1500wまでの線で2000w位の家電を使うみたいな。線が耐えきれずに危険な温度になるけど、その状態。

43:まとめさん2019/02/17(日) 02:34:10

一回もなったことない
というかなる前に歯が滲みてそこまで行かない

45:まとめさん2019/02/17(日) 07:54:34

猫でも起こるんだから前頭葉系の人間特有の症状ではない
頭痛の痛みとも違うわね

上顎から視覚嗅覚に通じる神経に反応して一時的痙攣状態になるんだと思う
普通そこは温度を感知するための神経ではないので混乱するんだわ

46:まとめさん2019/02/17(日) 08:16:30

喉派が何人かおるね　スレ開いた理由も同じだろうｗ
リアルじゃ誰一人解らなかったのに世間は広いねぇ

48:まとめさん2019/02/17(日) 09:10:47

おれは
首筋が痛くなる
水飲めば、すぐ直るけど。

配信元：http://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1550291226