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1:まとめさん2018/07/14(土) 10:26:28.975 ID:ToLnkabN0.net
体臭はオリーブオイルのおっさんだよ
4:まとめさん2018/07/14(土) 10:27:36.873 ID:IDs9qT4s0.net
もこみちのことどうおもってる?
7:まとめさん2018/07/14(土) 10:28:31.540 ID:ToLnkabN0.net
>>4
もっとオリーブオイル使ってくれて良いよ
5:まとめさん2018/07/14(土) 10:27:42.046 ID:ToLnkabN0.net
昼になったらオリーブの世話しにいく
6:まとめさん2018/07/14(土) 10:28:08.491 ID:f5YnA8xo0.net
うちの祖母の家が小豆島だからよく行く
11:まとめさん2018/07/14(土) 10:29:22.219 ID:ToLnkabN0.net
>>6
おぉマジかじゃあ会ってるかもしれんな
8:まとめさん2018/07/14(土) 10:28:34.248 ID:eaCrZRel0.net
四国?
14:まとめさん2018/07/14(土) 10:29:46.474 ID:ToLnkabN0.net
>>8
そうだよ
9:まとめさん2018/07/14(土) 10:29:07.313 ID:NVd2aLyyr.net
大量のオリーブを圧縮して流れ出てきたジュースがオリーブオイルなの?
15:まとめさん2018/07/14(土) 10:30:45.399 ID:ToLnkabN0.net
>>9
それで出来るのはよく言われてるエキストラヴァージンオイルってやつね
25:まとめさん2018/07/14(土) 10:33:46.028 ID:NVd2aLyyr.net
>>15
ありがとう

オリーブオイルの価格として、1つのボトル当たり
800円〜2000円くらいの価格差があるけど、オリーブの産地によるものなのかな?
オリーブの質の良さ?
54:まとめさん2018/07/14(土) 10:49:24.199 ID:ToLnkabN0.net
>>25
量一緒ならオリーブオイルの質だな
高いものの方が当たり前だが良い
エキストラヴァージンオイルと言われてる物はまともな規準通った物だと200ml2000円以上する
57:まとめさん2018/07/14(土) 10:53:51.075 ID:8thKrGHs0.net
>>54
業界をあげたボッタクリ品質らしいけどどうなの?
82:まとめさん2018/07/14(土) 11:17:44.029 ID:ToLnkabN0.net
>>57
利権あるからねある程度は仕方ないね
10:まとめさん2018/07/14(土) 10:29:18.641 ID:bik/nAX5d.net
日本で育つんだ
17:まとめさん2018/07/14(土) 10:31:30.531 ID:ToLnkabN0.net
>>10
育つよ主に瀬戸内海が名産
12:まとめさん2018/07/14(土) 10:29:37.352 ID:K7QZdnjL0.net
オリーブ界ではもこみちってどういう存在?
20:まとめさん2018/07/14(土) 10:32:20.052 ID:ToLnkabN0.net
>>12
オリーブオイル販促してくれてたまに島に来る人
13:まとめさん2018/07/14(土) 10:29:39.924 ID:nZDthGOS0.net
オリーブ牛とオリーブハマチ美味いよな
26:まとめさん2018/07/14(土) 10:34:11.257 ID:ToLnkabN0.net
>>13
美味いねハマチの方は少し香りするし
18:まとめさん2018/07/14(土) 10:32:16.465 ID:TymK/6b30.net
なんで日本では定着しないの?
36:まとめさん2018/07/14(土) 10:39:01.132 ID:ToLnkabN0.net
>>18
最近定着してるだろ
昔よりすごい需要あるぞ
19:まとめさん2018/07/14(土) 10:32:18.775 ID:/HKJLU440.net
オリーブって品種たくさんあるん?
37:まとめさん2018/07/14(土) 10:39:51.664 ID:ToLnkabN0.net
>>19
オイル用以外にも無茶苦茶あるよ1000超えてる
21:まとめさん2018/07/14(土) 10:32:52.722 ID:JkqL6+m70.net
硫酸銅混ぜてるの?
41:まとめさん2018/07/14(土) 10:41:01.159 ID:ToLnkabN0.net
>>21
イタリアはあったなぁ市場がでかいから粗悪品も回りやすいんだろう
日本はやってるところが少ないからまず高いブランド品になっててまずないね
23:まとめさん2018/07/14(土) 10:33:16.214 ID:8thKrGHs0.net
もっと量産して安く売ってくれ
44:まとめさん2018/07/14(土) 10:43:37.170 ID:ToLnkabN0.net
>>23
すごい安くなったと思うけどね輸入ルートが確立されて来てるし
サラダ油と比べるから高く感じるんだと思う
24:まとめさん2018/07/14(土) 10:33:34.240 ID:eaCrZRel0.net
何の品種作ってるの?
47:まとめさん2018/07/14(土) 10:45:57.644 ID:ToLnkabN0.net
>>24
ミッションとかルッカとかその他もある
28:まとめさん2018/07/14(土) 10:34:32.325 ID:K3jBaHaXd.net
マティーニ用のオリーブつくってくれ
56:まとめさん2018/07/14(土) 10:53:45.648 ID:ToLnkabN0.net
>>28
そんな絞って作ってるとこないだろw
加工用のオリーブならうちでも作ってるよ
30:まとめさん2018/07/14(土) 10:35:12.995 ID:f5YnA8xo0.net
今年の初日の出
小豆島で撮った(`・ω・´)


58:まとめさん2018/07/14(土) 10:54:11.381 ID:ToLnkabN0.net
>>30
綺麗
31:まとめさん2018/07/14(土) 10:35:40.975 ID:tP+bKRB2r.net
ミキプルーンは育ててる?
59:まとめさん2018/07/14(土) 10:55:56.253 ID:ToLnkabN0.net
>>31
育ててない
32:まとめさん2018/07/14(土) 10:35:53.543 ID:p6+pPqJya.net
小豆島ってどんな大きさ?
島民みんな知人レベル?
60:まとめさん2018/07/14(土) 10:56:24.262 ID:ToLnkabN0.net
>>32
そこまではないけどまぁ狭いよね
39:まとめさん2018/07/14(土) 10:40:16.805 ID:gHODrU3z0.net
うちのオリーブ毎年実がつくけど使い道が無い
アク抜きがうまくできないです
63:まとめさん2018/07/14(土) 11:01:47.457 ID:ToLnkabN0.net
>>39
塩水につけたりは?試したか
40:まとめさん2018/07/14(土) 10:40:32.254 ID:aITr1KHs0.net
オリーブオイルも使い過ぎってある?
64:まとめさん2018/07/14(土) 11:02:47.793 ID:ToLnkabN0.net
>>40
あるよそりゃ油だし摂取量間違えるとぶくぶく太るよ
42:まとめさん2018/07/14(土) 10:41:34.384 ID:DILN9eVUp.net
オリーブの実って生で食べられないの?
62:まとめさん2018/07/14(土) 10:58:11.920 ID:ToLnkabN0.net
>>42
無理だね渋抜きしなきゃまっずいよ
43:まとめさん2018/07/14(土) 10:42:34.484 ID:GyvZXT5N0.net
今日廃棄のオリーブオイル3リッターもらったんだが賞味期限が一ヶ月くらい過ぎてる
なんの問題もないよな?
65:まとめさん2018/07/14(土) 11:03:47.290 ID:ToLnkabN0.net
>>43
大丈夫だけど香りは良くないと思う
45:まとめさん2018/07/14(土) 10:45:40.589 ID:/log0dOh0.net
土地はどうやって手に入れたのよ?
66:まとめさん2018/07/14(土) 11:04:29.519 ID:ToLnkabN0.net
>>45
雇われだよ
46:まとめさん2018/07/14(土) 10:45:56.792 ID:9RhIBDxc0.net
オリーブって単体で食べても美味いのか?
68:まとめさん2018/07/14(土) 11:05:25.030 ID:ToLnkabN0.net
>>46
加工してが前提だけど美味しいよ
87:まとめさん2018/07/14(土) 11:20:36.959 ID:9RhIBDxc0.net
>>68
どうやって調理すると美味いんだ?
95:まとめさん2018/07/14(土) 11:29:05.607 ID:ToLnkabN0.net
>>87
マティーニに使われたり
書かれてたけどパエリアに入れたり色々
97:まとめさん2018/07/14(土) 11:29:37.425 ID:8thKrGHs0.net
>>95
漬物にしたやつを使うって書けwww
100:まとめさん2018/07/14(土) 11:33:27.783 ID:ToLnkabN0.net
>>97
ごめん漬け物使う
49:まとめさん2018/07/14(土) 10:46:40.655 ID:gQrpV9lea.net
トマトスライスにかけて食べると美味いよね
69:まとめさん2018/07/14(土) 11:06:01.249 ID:ToLnkabN0.net
>>49
エキストラヴァージンかけると美味い
50:まとめさん2018/07/14(土) 10:47:57.236 ID:li3dv7/S0.net
もこみち小豆島に来るのか
番組の撮影以外でも来るの?
70:まとめさん2018/07/14(土) 11:06:40.906 ID:ToLnkabN0.net
>>50
いや撮影してるとこしか見たことない
52:まとめさん2018/07/14(土) 10:48:20.208 ID:9wtZg09/0.net
海外からの輸入品は粗悪なものもあると聞く
本物のオリーブオイルと粗悪品の違いって分かるもんなの?
73:まとめさん2018/07/14(土) 11:09:32.502 ID:ToLnkabN0.net
>>52
基本はオリーブから採ったオイル何だけど上でも書いた通り硫化銅とか使ってたりするとこあるみたいだな
そうだなぁまず値段かな開ければ大体わかるよ本物はピュアオイルでもそこそこ香りがあるから
53:まとめさん2018/07/14(土) 10:49:20.472 ID:H1Pf7roiM.net
うちの庭にオリーブの木があるのですがオリーブが成ったりならなかったりする年があるのですがなんで?
あと取れたらどういう処理したらオイルできるの?
80:まとめさん2018/07/14(土) 11:16:00.652 ID:ToLnkabN0.net
>>53
結実するのに受粉出来てないんじゃないかな?
処理はオリーブ採れたら何か袋に入れて思いっきり揉みまくってぐちゃぐちゃになった身を布で濾して油を抽出できたりするよ
55:まとめさん2018/07/14(土) 10:49:38.362 ID:NbBPrJHSd.net
あの漬けたオリーブの実が好きすぎてオリーブを家に植えたあとに水酸化ナトリウムとかで処理しなきゃって知って萎えてるんだが
簡単安全にできないの?
81:まとめさん2018/07/14(土) 11:17:06.118 ID:ToLnkabN0.net
>>55
塩水につけて渋抜きできるよ
61:まとめさん2018/07/14(土) 10:57:46.733 ID:uIyLKm3g0.net
儲かるの?
83:まとめさん2018/07/14(土) 11:18:19.799 ID:ToLnkabN0.net
>>61
最近はおかげさまで
72:まとめさん2018/07/14(土) 11:08:43.004 ID:FEO8R+I/0.net
始めてみたい
86:まとめさん2018/07/14(土) 11:19:40.955 ID:ToLnkabN0.net
>>72
農家を?オリーブ育てるのをか結実するまでに結構かかるから大変だよ
74:まとめさん2018/07/14(土) 11:10:51.225 ID:ihnrELm2M.net
やっぱり野生のもこみちに叩け荒らされたりするの?
88:まとめさん2018/07/14(土) 11:20:44.034 ID:ToLnkabN0.net
>>74
もこみちは逆にオリーブ園を守ってくれる守護神だが
76:まとめさん2018/07/14(土) 11:11:48.264 ID:NVd2aLyyr.net
オリーブオイルって健康に良いのかな?
俺は味噌汁にオリーブオイルを入れるほど好きなんだけど
91:まとめさん2018/07/14(土) 11:22:48.993 ID:ToLnkabN0.net
>>76
健康にいいよ何がいいかはググったらたくさん出てくる
変な操作とかなしに普通にいい
78:まとめさん2018/07/14(土) 11:14:32.489 ID:VJCGlmNO0.net
日本食にはあわない油だな
どうせお前も自宅じゃつかわねえんだろ?
92:まとめさん2018/07/14(土) 11:23:46.334 ID:ToLnkabN0.net
>>78
そりゃ日本食には使わんけどさイタリアン作る頻度高いからいっぱい使う
96:まとめさん2018/07/14(土) 11:29:17.743 ID:VJCGlmNO0.net
>>92
四国民なのにイタリアンとか食ってると村で変な噂が立ちそう
99:まとめさん2018/07/14(土) 11:32:49.289 ID:ToLnkabN0.net
>>96
小豆島民はイタリアン好きだぞ
101:まとめさん2018/07/14(土) 11:34:47.519 ID:VJCGlmNO0.net
>>99
茨城ハワイアン的な感じで?
103:まとめさん2018/07/14(土) 11:36:43.525 ID:ToLnkabN0.net
>>101
というよりオリーブオイルの産地だから自然とイタリアン作るしかなくなる
105:まとめさん2018/07/14(土) 11:38:57.894 ID:VJCGlmNO0.net
>>103
島全体でオリーブ農家が多いのか?
周りがゴマとか、菜の花とか栽培してるのにお前のとこだけオリーブ作ってるとかいう状況ではないのな
なんで島でオリーブ作ることになったの?
109:まとめさん2018/07/14(土) 11:43:45.703 ID:ToLnkabN0.net
>>105
明治のときに国がオリーブオイルの国内自給を図ろうとして鹿児島と三重にも苗木したんだけど結局残ったのが小豆島だけだったって感じ
114:まとめさん2018/07/14(土) 11:48:49.412 ID:VJCGlmNO0.net
>>109
へー
気候が合ってたのかな?
ギリシャ?でも海に浮いてる小島が栽培の中心地なんだっけ
116:まとめさん2018/07/14(土) 11:55:10.957 ID:ToLnkabN0.net
>>114
多分島の方が管理しやすいじゃないかな
育つのは寒冷地とか多湿多雨なところ以外なら育つしさ
90:まとめさん2018/07/14(土) 11:21:47.484 ID:StZHAbeZ0.net
病害虫はどんなのが出るの?
94:まとめさん2018/07/14(土) 11:27:13.748 ID:ToLnkabN0.net
>>90
ゾウムシとかだな病気はうどん粉病ってのとか
104:まとめさん2018/07/14(土) 11:38:35.412 ID:8thKrGHs0.net
オリーブ茶漬けとか天ぷらとかあるの?
107:まとめさん2018/07/14(土) 11:40:42.264 ID:ToLnkabN0.net
>>104
オリーブの塩漬けなら茶漬けにしても美味しいかもね天ぷらはしらん
108:まとめさん2018/07/14(土) 11:43:27.026 ID:8thKrGHs0.net
カミキリムシとかどんな対策してるの?
なんか卵産み付けられて幼虫に幹かじられたりとかあるらしいのだが
111:まとめさん2018/07/14(土) 11:45:48.922 ID:ToLnkabN0.net
>>108
害虫はほんとう小まめに駆除しかないわ
後はやられたところは移らないうちに捨てる
113:まとめさん2018/07/14(土) 11:46:59.606 ID:fwxjLwgwd.net
美味しい食べ方教えて下さい
115:まとめさん2018/07/14(土) 11:50:38.401 ID:ToLnkabN0.net
>>113
オリーブの実のほうか
チーズとはよく合うしトマトとも合うからバケットなんかにチーズ敷いてトマトオリーブとアンチョビと刻んだの乗せれば美味い
119:まとめさん2018/07/14(土) 11:59:44.064 ID:+vPETD0LM.net
大分県の国東って所が産地化しようと頑張ってたと思う
120:まとめさん2018/07/14(土) 12:01:16.223 ID:ToLnkabN0.net
>>119
他でも栽培してるよ
油ってのは需要がなくなることってのはないんだなこれが
あと流石にその頃は兼業農家が殆どだったと思う
121:まとめさん2018/07/14(土) 12:01:18.669 ID:sfoSJiRF0.net
エクストラヴァージンオイルにはお世話になってます
123:まとめさん2018/07/14(土) 12:04:08.631 ID:ToLnkabN0.net
>>121
そうそう有名だね
124:まとめさん2018/07/14(土) 12:04:35.252 ID:ToLnkabN0.net
>>123
香りが癖になるよね
126:まとめさん2018/07/14(土) 12:06:21.220 ID:VJCGlmNO0.net
明治の家庭でオリーブオイル使うとかありえないだろ
何に使ってたんだ?
127:まとめさん2018/07/14(土) 12:08:17.980 ID:ToLnkabN0.net
>>128
いや家庭でとは限らないでしょ
明治だったら外国との交流で使う場所はあったんじゃないかな
128:まとめさん2018/07/14(土) 12:08:58.752 ID:ToLnkabN0.net
オリーブの世話してくるわ
付き合ってくれてありがとな

配信元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1531531588

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